Café retrato panecillo

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina 350 gr
Café en polvo 5 gr
Yeast flour 4 gr
Azúcar blanco 20 gr
Huevo 1o
Leche 130 gr
mantequilla 10 g
Sal 3 gramos

Cómo hacerlo Café retrato panecillo

Steps 1 to 4

1. 350 g harina . 5 g harina café . 4 g levadura . 20 g azúcar blanco . 1 huevo . 130 leche . 10 g mantequilla . 3 g sal, bien agitar uniformemente, fermentar hasta 3 veces mayor .

2. La harina fermentada buena presión plana escape aire, otra está formar forma de bola, poner en tina de fermentación, nuevamente fermentar a 2 veces grande .

3. En la superficie tra unas cuchillas escape .

4. Horno precalentador 180 grados, hornear 40 minutos .

5.

Consejos prácticos para cocinar

　　Después de sacar del horno, hay que enfriar antes sellar conservar ⁇