Olivo forma de sopa tipos pan

2023-10-29 19:15:44El pan

 

  

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto fibra polvo 195 gr
Sal 6 grs
Finos azúcares 30 gr
Leche en polvo 12 gr
Huevos 60 gr
Agua 30 gr
Sopa especie 75 g
Levadura seca 6 g
Bajo fibra de polvo 90 gr
Crema de 45 g

Cómo hacerlo Olivo forma de sopa tipos pan

Steps 1 to 4

1. Todos los materiales excepto crema mezclados, añadir crema continuar mezclados en suave tiene película delgada .

2. Pon en tina, cubrirse película conservadora (o poner en gran bolsa conservadora), poner al calor fermentar 2 veces mayor .

3. Golpe liger pasta, suc fuera el aire dentro de ella .

4. Dividir 9 de, cada 60 gr, respectivamente rod círculo .

5. Relaja 10 minutos .

6. 整形 .

7. Ponga bien arreglado en horno, horno dentro ponga en un tazón de agua caliente, horno 160 grados precalent varios segundos, apague la energía, ponga en horno .

8. Fermentación 45 minutos .

9. Saque cepillo sobre clara de huevo o huevo líquido .

10. 170 grados 20 minutos .

11.

Consejos prácticos para cocinar

  Sopa especie 75g método: 20 g de alta fibra polvo 100 g de agua agitar uniformemente, fuego pequeño calentar a 65 grados del fuego, enfriar después utilizar

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