Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto pol 200 gr
Ba flo 50 gr
Sopa especie 50 gr
Azúcar blanco 38 gr
Sal 2.5 grs
Huevos 38 gr
Es solución de levadura 3 gr
Leche 110 gr
mantequilla 25 g

Cómo hacerlo Toasada panecillo

Steps 1 to 4

1. De hacer sopa especie .

2. 50 g alto polvo, 50 g agua caliente .

3. Mesclar agitación, enfriamiento de repuesto .

4. Se masaje la harina hasta etapa de expansión para base fermentación hasta dos veces mayor .

Steps 5 to 8

5. Dividido en 60g uno, rol círculos relajos 15 minutos .

6. . plano voltear poner sobre soada relleno .

7. Cumpla paquete redondo .

8. Hacer la harina de 5 . en barras elípticas .

9. Par después doble con tijera cort en rayadas pronunció .

10. Se abre la cara de 7 y se pincha dos cabezas hacia la otra dirección, después se tuerce el nudo en forma de flor .

11.