Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Oro como pan de harina 210 gr
Harina baja fibra 90 gr
Azúcar fino 24 gr
Preparo seco de levadura 6 gr
Agua 240 gr
Oro como pan de harina 210 gr
Harina baja fibra 90 gr
Azúcar fino 96 gr
Sal 1 1/2 pequeña cucharada
Leche en polvo 24 gr
Huevo 90 gr
Agua 54 gr
mantequilla 72 gr
Butteróleo derretido a medida

Cómo hacerlo Pan de vieja

Steps 1 to 4

1. Poner las materias primas de hacer fermento en el recipiente agitar homogéneamente tras cubrir sobre la tapa dejar que su fermentación a inflación de muy alto, haya burbujas;

2. En la panadería poner dentro de la harina principal todos los ingredientes excepto mantequilla, añadir encima la cabeza de levadura hecha;

3. Iniciar la máquina de hacer masa procedimiento frotar masa 20 minutos hasta masa expandida;

4. Añadir mantequilla masaje 20 minutos hasta completa expansión tirarse la película;

Steps 5 to 8

5. Se transfiere la harina a otro recipiente, se cubre la tapa comienza la fermentación;

6. La harina envi hasta dos veces mayor;

7. Se saca la masa molida masa vaciar el gas que contiene; se divide la masa en 12 iguales partes (dos cantidad de molde de pastel de seis pulgadas);

8. Arrugar la harina largos dos extremos juntas;

Steps 9 to 12

9. Hacer la harina retorcida en lino de trama; insertar el extremo del lado derecho en el agujero del lado izquierdo;

10. Un molde circular poner seis harinas, molde circular siempre lim mantequilla;

11. Otra vez dejar que la harina fermente hasta dos veces mayor;

12. Ponga el horno precalent 180 grados, forma circular en el más bajo nivel (abajo hay rejilla), horne 30 minutos ya podrá .

13.

Consejos prácticos para cocinar

　　1. Esta cantidad puede hacer dos pasteles redondos de seis pulgadas ⁇ 2. Hoy en día este pan, es muchos jugadores de horneado son muy predilectos un pan, lo más principal ella tiene un bonito nombre, llama viejo estilo pan, es hace medio año amor y libre introducido, según se dice esta receta al menos también vale un de 5000 oceanos ⁇ Lo he hecho muchas veces, realmente muy bueno ⁇