Pan de leche dorada

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra de harina (sopa) 10 g
Agua (especie) 50 gr
Alta fibra harina 115 gr
Harina baja fibra 35 gr
Leche en polvo 10 gr
Azúcar blanco 25 gr
huevo entero 15 gr
Agua 40 gr
mantequilla 15 g
Levadura 3 gr
Casteda sal 100 gr

Cómo hacerlo Pan de leche dorada

Steps 1 to 4

1. Se mezclan 10g de alto polvo y 50g de agua uniformemente, horno microondas interrumpidamente calentar unos 60 segundos, hasta que la mezcla pueda delinear claras texturas, y se hace bien especie soup .

2. La sopa especie mejor dejar fresca, refrigerador refrigerar durante la noche, directamente usar también va .

3. Se mezclan las materias primas excepto el mantequilla y la castada salsa con especies soup, molidas en masa. .

4. Se masaje en masa lisa y lisa después añadir mantequilla suavizada, continúa masaje hasta la etapa de expansión .

Steps 5 to 8

5. Mezclada buena masa de reposo fermentación hasta dos veces mayor .

6. La harina fermentada bien escape rollo de aire, se divide en seis pequeñas harinas, sedimenta 15 minutos .

7. Ordenar la pequeña harina en forma de oliva, sentar fermentación hasta dos veces grande .

8. Se mezcla la casestada con moderada cantidad de agua en viscosidad, homogéneamente aplicándose en la superficie del pan .

9. Horno 175° precalent, horne aproximadamente 20 minutos ya se puede .

10. El pan dejar enfriar y desde el medio cortar, aplicarse encima el sobrante de la casesta de mante, pan de leche dorada ya esté listo!