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HOMECranberry canela panecillo
Los familiares que les gusta el sabor de canela pueden probarlo oh
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta harina de 300 grCrema de luz 65 gLeche 140 grmantequilla 25 gAzúcar blanco 40 grSal 3 gramosAlta azúcar de levadura 5 grJugo de huevo 25 grCanela de polvo moderadoCranberry moderadoAzúcar blanco moderadoLeche moderadaJugo de huevo moderado
Cómo hacerlo Cranberry canela panecillo
1. Excepto mantequilla añadir todos los ingredientes principales a la cocinera, baja velocidad masajeada 40 minutos .
2. . hasta suave masaje añadir mantequilla cuando, gir velocidad masaje masaje 20 minutos .
3. Arruin hasta fase de expansión, la harina machutada puede sacarse película transparente y no fácil de romper se puede .
4. Se la masa cubrirá de película preservativa, colocará lugar cálido fermentar hasta 2 veces mayor, tiempo aproximadamente en 1 hora y media aproximadamente .
5. La enviada harina se realiza extracción de aire, se mueve fuera el aire burbuja dentro, se divide en dos harina, rollo, cubrirse película conserv fres para segunda fermentación, tiempo 20 minutos .
6. Se enviará buen tronco de harina crecer de carapace cuadrado, en la carapaça se frota una capa de leche, se mezclará canela polvo y azúcar blanca después aplicar uniformemente en la carapaça, esparcir arándanos .
7. Se enrolla la piel apretada, apretar cierre, con cuchillo cortar uniformemente en 12 piezas, realizar iguales grados .
8. Poner en bandejas de hornear revestidas de papel aceite realizar la tercera fermentación, ger hasta 2 veces de tamaño, en la masa se aplicar una capa de huevo .
9. Horno 180 grados precalentador 180 grados horne hasta 10 minutos superficie al color homogéneo ya puede
