Flower bean sandbread
El día anterior hecho sándwich de soja, porque estos días pequeño Q en verdad es demasiado ocupado, por lo que ahora solo pasa arriba . Para lo de hacer pan, también soy un principiante, pequeño Q espera poder a través ha especodon, con todos en común comunicar, con todos juntos crecer .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta fibra harina 140 grLeche descremada 80 grjugo de huevo 10 grmantequilla 15 gSal 1/4 cucharadaAzúcar blanco 20 grde levadura resistente alto azúcar 1 cucharadaLeche de polvo 1 pequeña cucharaSoda de soja rell 50 grHuevo entero (br superficie) 25 gSésamo blanco moderado
Cómo hacerlo Flower bean sandbread
Steps 1 to 4
1. Se mezclan todos los ingredientes principales excepto el mantequilla, cuidado de resistir alta azúcar levadura y sal para separar evitar la levadura inactiv .
2. La masaje en una masa lisa y lisa después, se añade mantequilla en la masaje, masaje en fase de completa expansión .
3. Se cubre encima de la masa película conserv fres, a temperatura ambiente fermenta hasta 2,5 veces mayor, 28 grados lo necesitará aproximadamente 1 hora para que se .
4. Se hace buena harina para extracción de aire, después se divide uniformemente en 5 harinas, se cubren película conservadora, la fermentación a temperatura ambiente 15 minutos se puede .
Steps 5 to 8
5. Tome una de las harinas, moler en círculos, envolver en 10 gr de soja sand relleno, envolver después la boca hacia abajo, moler en elástico, en lo alto del elástico erigir cort cuatro cuchillos, pero punta final no cortar, se cortar harina agarrar dos puntas, torcer en espiral, hacer un nudo ya puede .
6. La sartén sobrecubra papel aceite, realizar una tercera fermentación, fermenta hasta dos veces mayor anterior, la fermentación dura 40 minutos .
7. En encima del发好的面包轻轻地涂一层全蛋液,洒上白芝麻 .
8. Horno 160 grados precalent, 160 grados coc 20 minutos ya se .
9.
Consejos prácticos para cocinar
Esta es la cantidad de 5 panes, verano hacer panes decir, especialmente este夹 con relleno de panes, después bien siempre consumir cuanto antes ⁇