No tengas tiempo de desayunar ya mátalo - . casero superalcohol cocido Hokkaido leche aroma toast

2023-10-29 19:14:16El pan

 

  Antes siempre me ha gustado comer trozos de alcohol de cerezo, comerse es muy mastic fuerte, sabor a gusto súper . Ahora raramente en la afuera comiendo, ir a la panadería el número también mucho menos, hoy este tipo de leche olor sobrepesado alcohol co tos tos me devolvió sabor a largo tiempo no visto alcohol co bread, al mismo tiempo también evitado la manera ácidos grasos y diversos aditivos perjuicios, venid, nosotros juntos para la salud añ puntos, DIY comiencemos~ (a continuación principal ingrediente es para sopé, sp ingrediente es para auxilios ingrediente~) PS: Esta producción al tomar fotos menos, sorry haha~

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto pol 20 gr
Agua 100 gr
Huevo 1o
Leche 50 gr
Sal 2 gramos
Azúcar fino 50 gr
Leche en polvo 15 gr
Alta harina 250 gr
Sopa especie 90 gr
Yeast flour 4 gr
mantequilla 30 g
Queso de queso 1 trozo
Sésamo negro 20 gr
Raíz seca 40 gr

Cómo hacerlo No tengas tiempo de desayunar ya mátalo - . casero superalcohol cocido Hokkaido leche aroma toast

Steps 1 to 4

1. . Los materiales en especie de sopa pequeño fuego calentar hasta se puede dibujar trazo, esperar hasta dejar enfriar tras poner refrigerador refrigerar 12 horas de reserva .

2. Añade toast materias primas, excepto aceite de mantequilla todos los ingredientes masaje en masa, masaje hasta arranzas después, añadir aceite de mantequilla continuar masaje, hasta masaje hasta etapa completa .

3. En temperatura ambiente fermentar a 2 veces grande, sacar la masa de dentro del recipiente después volver a frotar la masa, sacar los gases producidos la fermentación hacia fuera, de lo contrario el toast horneado va a tener agujeros oh, volver a frotar masa puede hacer que dentro de pequeños agujeros distribución más homogénea, el toast horneado organización sólo delicada .

4. Dividir la harina en 3 partes moledor redondo, cubrirse película conservadora y dejar a temperatura ambiente despertar 15 minutos .

Steps 5 to 8

5. Tome una despertar inspirada harina, con . masa bast . crecer facetas estriadas, de doble doble después volver estirar abiertas, anchura y anchura de to司模 de acuerdo, enrollar, poner en la to司 caja, recibo para recordar hacia abajo ha .

6. Ponga la caja de tozo de poner en horno, en la parte inferior poner cuenco agua caliente, agua fría después que recuerde reemplazar, comenzar a realizar la fermentación final .

7. Fermentación hasta que la harina grande hasta caja de toast 9 por completo cuando .

8. En la toast superficial cep una capa de huevo, enviar en horno 180 grados cocinar unos 10 minutos, sacar la caja de toast, volver cep una capa de huevo, acortar papel estaño .

9. Cubrir papel de estaño después poner la temperatura alta a 200 grados, continuar hornear 20 minutos basta ya, desde el horno sacarlo después hay que desembocar inmediatamente, esperar a que enfriar a la temperatura y manos a mano aproximadamente, poner en la bolsa de conservación sellar .

10. Si el pan es tibio se envasa, afectará el sabor del pan, la humedad demasiado alta, comerse queda muy pegajoso, mejor es noche hornear bien, mañana volver cortar trozos ha '

11. Está bien, á morder ya~

Consejos prácticos para cocinar

  Si nie de casa privada pequeña propina:1. La fase de expansión es se puede tirar de la película, pero la película todavía fácilmente romperse, y el agujero de la ruptura también presentar forma irregular ⁇ 2. juzgar si la harina fermenta bien: dedo pega pegamento aceite, miente abajo, si la harina no rebote entonces indica fermenta bien, al revés, harina rápidamente rebote de indicación aún ha de continuar fermentación. 3. La primera vez con 180 grados hornear, horno debe precalentar 3 minutos de antemano, así podrá que la harina normal expansión ⁇ 4. Hacer la masa enrollarse, hay que enrollar firmemente, no tener grietas, de lo contrario el hecho de tozo interior tendrá hueco de ⁇

Recetas semejantes

BACK