Sentimiento pan de no mejor hacer que pastel, diversas fermenta qué de difícil control . Así elegir un pan de leche lo más simple posible para intentar, después de demostrar ser exitoso, este pan de pan es realmente olor boca nariz . suave y sabroso .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 200 g
Levadura de levadura 3/4 pequeñas cucharadas
Azúcar 30 gramos
Huevos 30 gr
Leche 100 gr
Sal 1/2 pequeña cuchara
mantequilla 35 gr
Azúcar crudo 1/2 taza grande

Cómo hacerlo Leche pan de vaca

Steps 1 to 4

1. Principales ingredientes: mantequilla, alta harina de fibra, leche, azúcar, levadura, sal, huevo (una, al hacer masa necesita 30 gr, lo máximo que queda se utiliza cep líquido de huevo)

2. Puesto que compró máquina de panadería, ese trabajo de molido seguro lo buscó .

3. 1. primero poner leche, azúcar, huevo .

4. 2. Luego mantequilla, harina, finalmente en el medio de la harina cavar un agujero, poner dentro la levadura .

Steps 5 to 8

5. 3. Se puede comenzar .

6. Diferente máquina de panarte masaje tiempo diferente, este aproximadamente es de media hora .

7. Mezclado bien, con película conservadora se cubre realizar la primera fermentación, durante 50 - 60 minutos .

8. Llegada la hora de fermentación, ya con la mano perfor en el medio un agujero, si este agujero no continúa colapsando, ni rebota, ese es la primera fermentación completa .

Steps 9 to 12

9. Mezcla manual, esto para orden huevo en aire, unos minutos ya va .

10. 1. Mano fro compré un .

11. 2. . barra de harina . en formas elípticas .

12. 3. doble arriba y abajo .

13. 4.2 repetición de acción .

14. 5. volver arriba abajo plegar, ordenar en formas de harina de ligeramente largas rayas .

15. Fermentación intermedia .

16. 1. Con raspador plástico dividir en seis partes homogéneas .

17. Usando balanza electrónica que se expres más homogéneo .

18. 2. Mezclada en círculos de harina, cubrirse película conservadora para la fermentación intermedia, tiempo de 10-15 minutos .

19. 整形 .

20. 1. Moler la harina en el círculo .

21. 2. De arriba hacia abajo rol .

22. 3. rol hasta final, apretar cierre, volverse y ya va .

23. Pon en placa de hornear para segunda fermentación, no separar demasiado cerca .

24. El tiempo aproximadamente es de 30 minutos, fermentaciones a dos veces mayor .

25. Fermentación finalizada, cepille sobre todo huevo líquido, con tijera cortar cinco vías bocó .

26. En el borde del cuchillo esparcir azúcar grueso .

27. 200 grados precalent bien despu, arriba abajo fuego cocinar mediano coc 180 grados coc 18-20 minutos basta ya .

28. Esto horneó aspecto de diez minutos .

29. Finalmente, olor polbo nariz . suave y sabroso pan de leche salido del horno~! ¡Mañana el desayuno también hay caído~