Cangrejo

　　Le gusta gran boca comer crema de sensación, primera vez hacer, olvid entendimiento

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 550 gr
Azúcar fino 130 gr
Huevos 4o
Levadura 7 g
Sal moderado
Agua puri 300 gr
mantequilla 250 gr
Aceite de té 50 gr
Crema de azúcar 80 gr

Cómo hacerlo Cangrejo

Steps 1 to 4

1. 500g de alta fibra harina . 100g de azúcar fino . 2 huevos . 7g de levadura . 200g de agua clara mezcla, masaje hasta no pega fondo, más añadir 200g de mantequilla, masaje hasta etapa completa, abrir presenta intransparente película de película

2. Cubre bien película preservativa, temperatura donde fermenta hasta dos veces mayor

3. Mezclar en superficie lisa y lisa harina, dividida en 60 g cada una de pequeñas harinas, con el queso de harina pico abierto

4. Se abren las placas alrededor enrolladas desde arriba hacia abajo y se sitúa fermentación a 2,5 veces mayor

5. Se mezclan 100 g de agua clara . 50 g de color tira aceite . 50 g de mantequilla . 50 g de harina alta fibra . 2 huevos mezclados en relleno

6. Poner el relleno en bolsas de . flores, homogénea aspersión en el pan

7. Horno de precalentamiento, 180 grados, 12 minutos

8. Saca a secar

9. 80 g crema ligera . 30 g azúcar fino despa (a su propio gusto modular) se despa del crema ligera envasar en bolsa de . flores

10. Se usa á en el medio del pan rasgar ligeramente (no con mucha fuerza, no colgar interrup) presionar crema clara en el rasgado