Pan de trigo entero campestre

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 120 gr
Harina de trigo entero 30 gr
Sopa variada 40 gr
Levadura seca 1
5 g
mantequilla 10 g
Azúcar blanco 40 gr
Agua 50 (según propia harina absorbencia de agua incrementar disminuido según corresponda) gr
Raíz seca ⁇ nueces (según cada población ajuste de gusto reemplazar) moderada cantidad

Cómo hacerlo Pan de trigo entero campestre

Steps 1 to 4

1. Materiales principales en excepción de mantequilla todos los materiales mezclados machacados en superficie lisa inicialmente arrancada fase de harina

2. Derramar en mantequilla . suave hasta completa expansión etapa añadir uvas secas . nueces . mezclar uniformemente

3. Cubre con película conservas ponerse al calor . fermenta hasta dos veces mayor

4. Fermentación buena harina . después plenamente de ventilación dividir dos porciones . conformar en propia forma de preferencia . superficie siega alto pol en medio tra una navaja .

Steps 5 to 8

5. Realizar segunda fermentación

6. Horno de precalentamiento 180 grados Medio nivel Arriba Abajo fuego 25 minutos (temperatura y tiempo según propio horno fuego de propia regulación . proceso de horneado necesite atención observar)

Consejos prácticos para cocinar

　　El tipo de sopa puede referir mi receta ⁇ sopa de sesame bicolor tipo de sopa de pan suave ⁇ en el tipo de sopa*^_^*