Curdilla maíz ensalada pan de pescado
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Nadador de fuerza polvo 270 grMarinador de harina baja gr 30 grAzúcar blanco 25 grSal 1/4 pequeña cucharadaes decir levadura (instant yeast) 1/2 cucharadaLeche 150ccPez de huevo unos 50 gramosCrema sin sal 30 gr ⁇ Caña de pescado ⁇ lataGranos de maíz medio bote洋 ⁇ 1/4 piezasSalada sal moderadaGranos de pimienta negra moderado
Cómo hacerlo Curdilla maíz ensalada pan de pescado
Steps 1 to 4
1. paso 1: poner todos los materiales secos (excepto crema) en el recipiente, volver a verter en material líquido (parte del líquido primero mantener 20-30cc, en el proceso de agitación añadir despacio, cuanto se complete añadir) 2. primero hacer todos los materiales mezcla mezcla uniformemente hasta convertirse en estado sin polvo y sin adhesivos masajes 3. añadir crema mezcla lenta y uniformemente mezcla 4. agarrar un rincón masajes, llevar la masajes hacia la mesa golpear con fuerza hacia fuera, luego contraplejar de nuevo 90o. Sigue repitiendo este movimiento hasta masajes puede aguantar de la película del que se puede (este movimiento puramente manual hacer unas 200-250 veces)
2. Ponga la pasta suave voltear la rolla, recolect apretando hacia abajo ponerla en mancha poco aguada de aceite 6. en la superficie de la pasta rociar algo de agua evitar secarse 7. ponga la pasta en la cerrada caja polioleón hacer primera fermentación 60 minutos. 8. primera fermentación tiempo llegada con el dedo manosear la harina alta, y luego perforar directamente en el centro de la harina. 9. si agujero perforado no de vuelta es signo es completar primera fermentación, viceversa, hacer otra fermentación 10 minutos, y luego volver a intentar de la misma manera 10. sobre la mesa rociar algo de harina alta aire y poner a presión la harina con la mano 11. según el tamaño de la receta agrupar con el cuchillo para hacer un apropiado agrupamiento circular rodar
3. La masa de rollero cubrir paño húmedo descanso 15 minutos, ol en triángulo
4. Empaque ensalada de tiburón . tres cantos apretar
Steps 5 to 8
5. Luego lado todo apretando
6. Se voltea poner en sartén hacer segundas fermentaciones hasta que masa se duplique en tamaño unos 60 minutos
7. Spray superficial, prevenir tron躁 Poner en horno espacio cerrado fermentación
8. La superficie de la pasta bien fermentada cepilla todo huevo, con cuchillo en la superficie trazar línea (tres ángulos cada . lla o mediana . lla principal línea, lados cada tres diagonales) yo olvidé tomar foto se, por favor consulte acabado foto, el horno precalentar a fuego 180 bajo fuego 170 horne 18~20 minutos, hasta superficie dorado ya se puede
Steps 9 to 12
9. Tiempo hasta yo aburrió de 3 a 5 minutos Horno instante col colocar malla en estante disip calor
10. Totalmente enfriado despues, sellar conservar
11. Cortada la perfiletografía, organizada muy fin . ah, prueba a cojar una buena sua paña, bien comer ya
Recetas de reacción
Las recetas.0
Las recetas.1:
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Nadador de fuerza polvo 270 grMarinador de harina baja gr 30 grAzúcar blanco 25 grSal 1/4 pequeña cucharadaes decir levadura (instant yeast) 1/2 cucharadaLeche 150ccPez de huevo unos 50 gramosCrema sin sal 30 gr ⁇ Caña de pescado ⁇ lataGranos de maíz medio bote洋 ⁇ 1/4 piezasSalada sal moderadaGranos de pimienta negra moderado