Hamburgo embrión
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Oro como polvo alto 460 grMedodo rosa polvo 40 grAzúcar blanco 64 grSal 6 grsLevadura 6 grHuevos 1o 55 gramosLeche 210 grSin sal mantequilla 50 gr
Cómo hacerlo Hamburgo embrión
Steps 1 to 4
1. Pos aceite método, golpear a película delgada
2. Fermentación dos veces mayor
3. Distribución
4. Rodar círculo
Steps 5 to 8
5. Estancado 20 minutos después, orografía
6. 80 grados aproximadamente fermentación
7. Dos lanz una hora aproximadamente, superficie aplicar agua, rociar sésamo
8. Horno precalentador 180 grados, horne aproximadamente 16 minutos
Steps 9 to 12
9. Sal forno
10. Cuerpo lateral
11. Carne hamburguesa
12. Carne de carne con sal . . pimienta negra mezcla homogénea, sintética, compactada plana, horno 200 grados, asado 15 a 20 minutos
Consejos prácticos para cocinar
Agua mod plus menos