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HOMECoconillo jamón pan de rol
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta harina 140 grAgua 80 grFinos azúcares 20 grmantequilla 15 gHuevo pequeño unoSal 1/4 cucharadaLevadura seca 1 pequeña cucharaentra doble de jamónSeda de coco moderada
Cómo hacerlo Coconillo jamón pan de rol
Steps 1 to 4
1. En barril de pan se añade por turnos ablandado mantequilla, agua, azúcar fino, sal, luego se vierte en alta harina, en la harina presionar con el dedo un pequeño agujero, vierte en levadura .
2. Comienza masaje fermentar hasta 2,5 veces mayor .
3. Sacar la masa fermentada suavemente al aire, dividir en 5 porciones revolver, colocarse 15 minutos sueltas .
4. Frotar la masa suelta buena en fideos finos largos
5. Dos jamones cortados en 5 raíces pequeñas, tamaño varía no afecta .
6. Luego ponga los fideos un círculo círculo por separado en torno al jamón .
7. Por turno haga todos los jamones, realizar última fermentación .
8. Hasta la harina convertirse en dos veces mayor de lo original .
9. En la superficie de la masa fermentada bien cepillar ligeramente sobre una capa todo huevo, luego esparcir algunos fil de coco .
10. Horno precalentador 180 grados, mediana alrededor de 15 minutos, cocinar hasta superficie dorado ya se puede .
11.
Consejos prácticos para cocinar
La masa debe ser suficiente despierta para no retraerse, si la masa no fácil frotar larga, se puede dejar suelta un rato más continuar ⁇
