Bread de aceite de vaca
De hecho me gusta comer pan de mantequilla, sentir especialmente aroma, especialmente bueno de comer . Simplemente hacer el pan requiere mucho tiempo, y de moler masa, y de esperar que esto fermente, y yo solo noche tengo libre, fin de semana tampoco tiempo continuo interrum . Mucho no fácil sábado uno el día, poder llevar en casa un día de día, así que a mano hizo este tipo de pan de mantequilla favorito desde hace tiempo se, del horno de inmediato com una, buenísimo sabor!
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta fibra harina 250 grPuri agua 100 grSin sal mantequilla 30 gLevadura seca 5 grSal 3 gramosAzúcar fino 25 grLeche en polvo 10 grHuevo 1oHuevo entero moderado
Cómo hacerlo Bread de aceite de vaca
Steps 1 to 4
1. Excepto aceite de mantequilla, se añaden todas las materias primas a la máquina de pan barriles .
2. Coloque primero mantequilla de huevo y clara agua, luego coloque en alta harina, seguidamente esquina superior izquierda ponga leche, esquina inferior izquierda ponga azúcar, esquina superior derecha ponga sal, en medio ponga levadura .
3. Iniciar la máquina de panarte masaje, masaje aproximadamente 25 minutos después añadir bloque de mantequilla ablandado, continuar para que su masaje hasta terminar .
4. Se saca buena masa mezclada, se pone en placa profunda, se cubre una capa de película conservadora, se pone en cálido fermentar .
Steps 5 to 8
5. Después de 90 minutos, la harina fermenta hasta dos veces grande .
6. Arará harina de aire .
7. Luego dividir en 8 porciones, temperatura de habitación eman 15 minutos .
8. Tomar una despierta buena harina, moler en óvulos .
Steps 9 to 12
9. Luego voltear, volver a frotar con la mano en una punta una punta gruesa .
10. Moler la harina en placas finas .
11. Desde un extremo grueso redonde, punta punta de la harina ha de esconderse en la base .
12. Hacia el rolado pan blando rociar un poco de agua clara .
Steps 13 to 16
13. Luego se pone bajo el sol para la última fermentación .
14. Después de 30 minutos, la fermentación completa, darle a cada panillo bruto con un cepillo de lana aplicar sobre una capa todo jugo huevo .
15. Horno de precalent, subba fuego, mediano, 200 grados, horne 25~30 minutos .
16. Después de horno poner sobre refrigeración refrigeración, o encienda ya!
17. Mapa terminado .
18.
Consejos prácticos para cocinar
Si se desea que la maqueta superficie del pan sea más clara, el tiempo de fermentación final se puede acortar ligeramente algunos ⁇ El pan no necesita poner frigorífico conservar, normal temperatura se puede conservar, en general ¡por favor comer dentro de dos días!