棋格吐司

2023-10-29 19:12:39El pan

 

  Hacer pan el mayor placer radica en que el resultado no completamente controlable . Aunque en inicio se hicieron todo tipo de preparativos, el resultado muy probablemente debido a un poco de problemas operativos condujo a diferencias con los objetivos . Esta vez de pan, todavía usó cuadrico de la libertad hermana (750g pequeño), la última vez hacer es referencia libro sobre hacer trenzas retorcido método, esta vez vol, quiero otro método hacer . Habla dicho, la torta y las galletas todas habido vista estilo de . cuadrícula . , solos el pan aún no se ha visto, así que esta vez, voy a hacer una . toast cuadrícula . Hacer antes todo tipo de visiones, en práctica sí que salió algunos problemas, el final de producto, también hay un poco de ir forma . Sin embargo, bien en, aun se puede ver el aspecto aproximado . Sólo se puede decir, si quiere hacer mejor más hermosa, entonces se necesita más práctica . Materiales: A. alta fibra harina 300g, es decir levadura 4g, azúcar fino 48g, sal 4g, huevo 30g, leche 173g, mantequilla 30gB. polvo de cacao 12g, agua 12g

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina de 300 gr
es decir levadura 4 gr
Finos azúcares 48 gr
Sal 4 gramos
Huevo 30 gr
Leche 173 gr
mantequilla 30 g
Polvo de cacao 12 gr
Agua 12 gr

Cómo hacerlo 棋格吐司

Steps 1 to 4

1. Se introducen otros materiales que no mantequilla y levadura en A en barriles de pan, fijarse bien barriles interiores tras, abrir el proceso de tinción y veneado, configurar tiempo de procedimiento 25 minutos, iniciar procedimiento

2. El procedimiento se llevó a cabo unos 5 minutos y todos los materiales ya se agruparon, presionar . suspender botón . , dejar la harina inmóvil 20 minutos

3. A tiempo pasado, se esparce la levadura en superficie de harina, nuevamente se presiona . suspender botón . , continuar . y procedimiento de velo, hasta que procedimiento final

4. Agregar mantequilla, reabrir el programa . y velo . , configurar tiempo de programa 25 minutos, iniciar procedimiento

Steps 5 to 8

5. Se mezcla el polvo de coco en B y agua a la vez

6. 搅 absorber de reserva

7. Al finalizar el procedimiento, tomar 310 g de harina, añadir pasta de coco polido mezclada

8. Fritar homogé

Steps 9 to 12

9. La harina de cacao y la harina blanca se colocan separadamente en dos recipientes, para la fermentación básica

10. Fermentación hasta aproximadamente 2 veces tamaño

11. La fermentación terminada, se saca la harina y se coloca a la folla, evacuada después se divide en peso requerido (puede referirse a la nota final)

12. Rollo círculo relajado 10 minutos

Steps 13 to 16

13. Poner la harina relajada en forma de óvalo

14. Revestido tras pres delgado fondo largo

15. Desde arriba hacia abajo enrollando

16. Por turno envolver todas las harinas bien

Steps 17 to 20

17. Por orden de abajo a arriba, colores entrecruzados entre sí colocados en el panadero

18. Iniciar la fermenta? proceso de hornear, aguardar proceso terminado sacarse pan, secar enfriar después sellar conservar se puede

19. Nota: Cuando la harina se divide, de acuerdo con el principio de . bajo peso sobre ligero . , puede referirse abajo tabla diagonal diagrama, ambas tablas en la misma posición representan respectivamente el color y el peso de la harina; posible proceso habrá un poco de pérdida, para que el peso de la harina se reduzca en consecuencia un poco basta

Consejos prácticos para cocinar

  1. todavía aumentó la cantidad de leche, mi alto polvo a aspecto de absorción de agua más buena; 2. último proceso de fermentación hornear, todo el proceso tiempo es fermentación 1 hora ⁇ hornear 40 minutos, si en el momento de fermentación próximo al final detectar aún no fermentación completa, se puede presionar botón de pausa, esta acción se puede interrumpir procedimiento 45 minutos, esperar tiempo llega y se continuar antes procedimiento; durante este período, se puede en cualquier momento según caso volver a concluir este movimiento de suspensión para continuar procedimiento;

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