Pueblo cangrejo panecillo
Panes en realidad hecho mucho ha, pero siempre y en poco no se ha atrevido probar europacs . A la impresión inicial de Obaku, o bien es piel gruesa . todo duro duro, como trozo de ladrillo puede aplastar a la persona; o bien es alto aceite alto azúcar, mirando se queda muy culpable nausea . ..Por supuesto, estas son mis primeras sensaciones después de ver inicialmente imágenes . ..Más tarde, he hecho panes de Navidad estorón y pandolo, sabor no muy bueno, aunque calorías todavía algunas altas . ..Sin embargo, cómo decir, la impresión de la europa también mejoró . Esta vez del intento la receta, todavía hace referencia al nuevo libro hermana libertad, haciendo su pan de campo ligeramente modificado bajo . Materiales: líquidos: alta fibra de harina 113g, levadura baja azúcar 1/4 cucharada (0.75g), agua 113g masa principal: alta fibra de harina 188g, harina de trigo entero 75g, baja azúcar de harina 1 cucharada (3g), sal 7g, agua 139g, mantequilla 17g, esparcimiento de vinober 75g
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta harina de trigo 188 grHarina de trigo entero 75 grDe levadura bajo azúcar 3 grSal 7 grsAgua 139 grmantequilla 17 grViño man cangrejo 75 grAlta harina 113 gramosLevadura baja azúcar 0.75 grAgua 113 gr
Cómo hacerlo Pueblo cangrejo panecillo
Steps 1 to 4
1. Se vierte la levadura en materiales líquidos en agua
2. Agitarse varios círculos hizo que la levadura se disolviera
3. Verter en alta fibra de harina
4. Agitar se absorbe luego se coloca a temperatura ambiente fermenta
Steps 5 to 8
5. Fermentación a grado de pasta en espuma enviar en refrigerador refrigerar
6. Aproximadamente 18 horas después extraer
7. Poner en material de harina principal, excepto levadura y mantequilla todos los materiales ver en embalaje barril
8. Agregar preparados líquidos, encender . y procedimiento de velo, configurar tiempo 25 minutos
Steps 9 to 12
9. El procedimiento se realiza unos 5 minutos, materiales ya en general mezclados, presionar suspender el . botón, dejar la harina inmóvil 20 minutos
10. Agregar levadura, nuevamente presionar . suspender botón . , para que el procedimiento continúe revolviendo masa 20 minutos hasta fin
11. Agregue mantequilla, inicie . y velo . procedimientos, configure tiempo 15 minutos
12. 10 minutos después añadir exprimida agua seca la alcoholada arándanos arándanos
Steps 13 to 16
13. Homogene 揉
14. Ordenar manualmente la harina, hacer que las arándanos se envuelvan en la harina, luego se coloca la harina en el interior del barril
15. Cubre bien paño húmedo para fermentación básica
16. Fermentación completa
Steps 17 to 20
17. Dividir la harina en cuatro porciones
18. Golpear ligeramente burbujas atmosféricas
19. En la harina 1/3 parte contra折
20. Relajación 15 minutos
Steps 21 to 24
21. Se suelta buena masa de ra crecer cuadrados
22. A lo largo del lado largo 1/3 se doblar los dos ángulos sobre el lado corto
23. Luego se doble el ángulo recién recortado otra vez interior
24. El otro lado también igual operación
Steps 25 to 28
25. Luego se la masa entera child contraplejar, con la raíz de la palma presionar en la interfaz
26. La cosecha se coloca hacia abajo en placa de hornear, se coloca la harina en lugar cálido húmedo para la fermentación final
27. Final fermentación completa, en la superficie de harina siega una delgada capa de harina alta
28. 割口
Steps 29 to 32
29. Servir en horno precalentado media capa, 200 grados 30 minutos
30. Fuente secar frío después sellar conservar se puede
Consejos prácticos para cocinar
1. Los materiales líquidos mezclados después, en la temperatura ambiente quizás menos de 1 hora podrán fermentar a estado de burbuja, yo olvidé tiempo, al llegar la hora 1 ir a ver ya burbuja a este grado ya directamente tirar el refrigerador; 2. Los líquidos en el refrigerador más de 16 horas pueden, porque relación de coordinación de tiempo, yo dejé 18 horas antes de tener tiempo sacar y continuar ⁇ .3. añadir vino tingue arándanos, siempre que el vino empapado pinche seco, de lo contrario en el estado de masa tiene efecto; 4. cortecho de ó paqu es primer intento, la tecnología aún queda mejorar ⁇ ..
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