Blueberry capullo panecillo

2023-10-29 19:11:33El pan

 

  Yo dije hacer un panito semejante a un insecto, bebí escuchó muy emocionado, ha estado obsesionando ver cómo yo hago, aún no paraba de decir: debe estar bueno comer .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 120 gr
Harina baja fibra 30 g
Jugo de huevo 30 ml
mantequilla 15 g
Jamón de arándanos moderado
Levadura 5 gr
Finos azúcares 45 gr
Leche en polvo 15 gr
Sal 1 gramo
Agua caliente 60 ml litros

Cómo hacerlo Blueberry capullo panecillo

Steps 1 to 4

1. Todos materiales secos mezclan homogéne .

2. Increment añadir jugo de huevo y agua de levadura, y harina .

3. Agregar mantequilla masaje hasta sacar membrana, cubrirse película conservadora, temperatura ambiente fermentar 1 hora .

4. Exhalación, harina están divididas 3 grados,松驰 15 minutos .

Steps 5 to 8

5. Harina . delgado .

6. De un lado a otro lado aplicarse salsa de arándanos, otro lado dejar 2-3 cm sin aplicar .

7. Desde el lado con mermelada redonde, redonde hasta lugar sin aplicar mermelada deténgase .

8. No enroll demasiado apret, se va a exprimir la mermelada .

Steps 9 to 12

9. No aplicado la mermelada un lado corte en trozos pequeños, agarre trozos pequeños envoltos en el enrollado parte, ponga la cara cabeza escondida en la parte inferior .

10. En la bandeja horneada arreg, remitir a horno, aislamiento de agua fermentar 40 minutos .

11. Dos veces grande después, extraer cep jugo de huevo .

12. Horno de precalentamiento, mediana 180 grados, horne 12 minutos, superficie dorado ya se puede .

13.

Consejos prácticos para cocinar

  La horno fermentación hay que prestar atención mantener humedad, mejor poner tina agua tibia, la fermentación temperatura no debe ser demasiado alta, a 31-35 grados es óptimo ⁇ El horno de mi casa encima tubo temperatura altísima, sin darse cuenta ya a dar horcho, aún bien sabor no está bien ⁇

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