Miel crujiente fondo pequeño pan

2023-10-29 19:11:26El pan

 

  

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina de trigo 180 gr
Harina baja fibra 80 gr
Levadura 3 gr
Huevo 50 gr
Leche 1005 gr
Azúcar blanco 45 gr
Fumado polvo 2 gr
Sal 1.5 gramos

Cómo hacerlo Miel crujiente fondo pequeño pan

Steps 1 to 4

1. Según primero líquido luego orden de polvo se colocan materiales dentro del envase barril

2. Con Aifa configuración: agitar harina tiempo 30 minutos, fermentar 1 hora, luego presionar botón de inicio basta ya

3. Tiempo a abrir, ver la harina ya fermentar

4. Exhalación, dividido en 8 piezas

Steps 5 to 8

5. La . desenrollada, luego desde el medio desprendida

6. La base se mancha de agua, luego mancha sustrato (sesamo 5 g . harina baja fibra 10 g . azúcar 5 g mix uso)

7. Taza de horno cep aceite, poner dentro de embrión

8. Fermentación después, hacia baseña verter un poco de aceite, superficie frotar huevo o agua, esparcir sésamo

Steps 9 to 12

9. 200 grados 15 minutos, capa media inferior, extraer mientras caliente cepilla 1: 1: agua de miel (medio camino a vista de color casi casi puede añadir papel de estaño)

Consejos prácticos para cocinar

  Medio camino ver en color casi casi se puede añadir papel de estaño

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