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HOMEfloriro pan de
El domingo, en casa holgazán aburrido, perez conseguir afuera jugar, sólo que quedarse en casa jugar jugar a hornear, hacer panes ya! Hoy hecho anillo de flores panes aspecto de verdad feo, pero también delicioso . ¡Hip hip!!
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta fibra harina 380 grBa flo 50 grintestinos de jamón 10Levadura 32 gLeche en polvo 10 grmantequilla 30 gcebada 1 piezaSal 5 gramosAzúcar blanco 69 grHuevos 40 gramosAgua 200 gr
Cómo hacerlo floriro pan de
Steps 1 to 4
1. Preparación material .
2. En medio siembra materias primas la levadura con agua tibia despues, todos los medio siembra materias primas se mezclan, masa en grupo ya se puede .
3. (alta harina 280g, azúcar blanco 4g, levadura 2g, agua 170g)
4. Con película preservativa se cierra, invernadero fermenta 2 horas .
Steps 5 to 8
5. Fermentación bien la harina .
6. Tirar de semillas la masa des y principal masa y masa .
7. (alto polvo 100g, bajo polvo 50g, levadura 1.5g, azúcar blanco 65g, sal 5g, huevos 40g, leche 10g, mantequilla 30g, agua 30g)
8. Yate unos 13 minutos añadir mantequilla al un y .
Steps 9 to 12
9. Mez buen grado de expansión .
10. Y buena harina, fermentación 1h después apuñar abajo no rebote ya se puede .
11. Elegir escape, dividir, rodar círculo .
12. Temperatura ambiente relajada media hora .
Steps 13 to 16
13. Pelado intestino de jamón y corte de chile .
14. Tomar una flor de harina, moler en el círculo cercano a la forma de rectángulo .
15. Ponga jamón intest .
16. Apriete cierre .
Steps 17 to 20
17. En la harina media cort 7 cuchillos, no cortar .
18. Extremo pado en el principio de cabeza forma forma floral .
19. Colocálo sobre buena placa de horno, realizar segunda vez la fermentación .
20. Dos veces fermentado el pan .
Steps 21 to 24
21. Poniéndole hueso .
22. Vuelve a esparcir cebolleros .
23. Horno 180 grados precalent, capa media, horne unos 15 minutos .
24. Horne bien ya .
25. Terminado 1 .
26. Terminado 2 .
27.
Consejos prácticos para cocinar
1. rosario de pan más un trozo de queso se comerá mejor go!
