Champiñones pequeño panecillo- canela vino relleno
Porción . con seis len muffin no adhes mol justamente .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Kim como alto resist 200 grAncara todo grasa leche en polvo 8 grOcasional coco polvo 8 grFinos azúcares 20 grSal 2 gramosAceite de oliva 18 grAgua potable 135 ml litrosAnchi levadura 2 grRaíz seca moderadaAzúcar en bruto 1 gran cucharaCanela de polvo 1 cucharada
Cómo hacerlo Champiñones pequeño panecillo- canela vino relleno
Steps 1 to 4
1. Excepto la levadura todos los comestibles vierte en panadería, harina mejor pasar filtra una vez, abrir masaje procedimiento 15 minutos, estabilización 10 minutos después abrir masaje 15 minutos, luego verter en levadura, volver a abrir masaje 10 minutos .
2. Cortar electricidad, humedecer cocina con papel o toallas húmedas, cubrir en panaderos, temperatura ambiente 30 grados, fermentación básica 40 minutos .
3. Dos veces grande dedo trasero manchar harino punter agujero, sin evidente retroceso ya se puede .
4. Enunciar peso total, dividirse en 6 partes, rodar redondo, cubrir película conservante, reposar 10 minutos .
Steps 5 to 8
5. Tomar una harina, voltear, palma aplastada, en el medio poner relleno .
6. Pago bien, pell realiz收口处 .
7. Reciente hacia abajo se coloca en molde .
8. Pon en horno, al lado poner un vaso de agua caliente segunda fermentación, 45 grados, 40 minutos .
Steps 9 to 12
9. Fermentación hasta dos veces grande, para evitar adhesiones, se puede usar papel de aceite cort pequeña hoja aislar harina .
10. Mediana, arriba abajo 180 grados, 20 minutos aproximadamente .
11. Recoger setas cua .
Consejos prácticos para cocinar
El relleno puede añadir sus propios gustos de fru seca, mermelada etc ⁇