Begó panecillo

2023-10-29 19:10:42El pan

 

  

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto pol 200 gr
Levadura seca 4 g
Agua 110 gr
Azúcar 15 gramos
Sal 4 gramos
Aceite de té 5 gr
Agua de cocer bacalao 1000 gr
Azúcar blanco 2 cucharadas

Cómo hacerlo Begó panecillo

Steps 1 to 4

1. Pon el agua . color tira aceite . azúcar . sal en embal barriles, encima cubrir encima harina alta fibra, en el medio de la harina cavar un pequeño pozo esparcir levadura seca .

2. Seleccione y masa procedimiento, masaje después 10 minutos vuelva una vez y masa procedimiento, un total masaje 20 minutos .

3. La masa machada buena no sacar fuera, poner dentro del panero para base fermentación .

4. Fermentación buena harina descarga después, dividida en 5 porciones

Steps 5 to 8

5. Poner la harina crecer barras, envolver raisins

6. Rodar la harina en barras circulares, ambos extremos ligeramente puntiagudos

7. Poner las dos cabezas acopladas, con mano conformadas, para que del bégo círculo más uniforme

8. 1000 gr de agua más 2 cucharadas de azúcar hervida después, ponga la béfru dentro, un lado cocinar 30 segundos .

Steps 9 to 12

9. Control de agua seca después, poner en horno, horno precalent 200 grados, horne 20 minutos ya se puede .

10.

Consejos prácticos para cocinar

  1 ⁇ agua de cocinar baga fru también sin añadir azúcar ⁇ 2 ⁇ Fruto de harina si está un poco duro eso es normal situación ⁇ 3 ⁇ cebada modelo cortadas se puede insertar en verduras y carnes hacer como sándwich desayuno ⁇

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