Recuerda el año pasado en el grupo alguien dice este toast cuán bueno comer cuando, yo también un poco no creyendo cierto, ¿no es toast? ¿puede cuán bueno comer? Luego la gente en el grupo tras dos tras tres de todo hacerlo, y son todos unan bien elogi, con curiosidad yo también rápida de prueba hice, entonces uso también método directo, resultado realmente a la sorpresa, paladar y sabor realmente mucho mejor que el general de toast, después en luego en hacer cien por ciento de medio cultivado, efecto mejor, dejar en casa boca reto la gente tampoco tiene tipo que decir, de ahí, este tipo de cien por ciento en el norte de Haití se convirtió en un tipo de toast común . Este cuadrco también maestro妃娟's cuadrco, solo que orso es 96 gramos de leche, yo trasero cambió a 85 gramos, porque harina absorbente de agua diferente, para hacer los parientes discrecionalmente aumente disminuya sí, este tipo de tostós contenido de agua es alto, horne bien despues poner horne online enfriar pueden exprimir sello, con mi dios cuchillo no bien cortó, así que todavía rasgando coméralo, un pedazo de tejido rasgado abajo sensación es muy bueno!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina de 300 gr
Crema de luz 85 g
Leche 85 gr
Proteas 45 gr
Azúcar blanco 54 gr
Leche en polvo 18 gr
mantequilla 12 gr
Levadura 4 g
Sal 3.6 g

Cómo hacerlo Deben rasgarse el toast - el cien por ciento chino Hokkaido toast

Steps 1 to 4

1. A la panadería vierte en leche 85 gr, crema 85 gr, azúcar 9 gr, proteína 21 gr .

2. A continuación añadir 300 gr de harina alta fibra, embeber en 2 gr de levadura, iniciar la panadería y procedimiento de harina y 10 minutos .

3. Añadir 6 g de mantequilla sofocada, seguidamente con más 20 minutos .

4. Y buena masaje cubrir película preservativa en refrigerador refrigerar 17 horas más .

Steps 5 to 8

5. A los barriles de pan se añade azúcar blanco 45 g, sal 3,6 g, leche en polvo 18 g, proteína 24 g .

6. Tomar heladas de la harina refrigerada y poner en pequeño pedazo dentro del paquete barril .

7. Finalmente enterrar 2 g de levadura inicio y procedimiento de masa y 10 minutos .

8. Añadir 6 g de mantequilla sofocada, seguidamente con más 20 minutos .

Steps 9 to 12

9. Este momento la harina ya ha llegado a fase de plena expansión .

10. Divide la harina exhauste en tresquillas partes, rola redondo después tapa película conservad fres松驰 15 minutos .

11. Hacer la harina nuevamente evacuar . a en lengua de buey .

12. Desde un extremo enrollándose .

Steps 13 to 16

13. Otra vez . abrir enroll, así repetido tres veces .

14. Finalmente coloque la harina enrollada en touzo mol .

15. Cubo húmedo temperatura ambiente fermentación .

16. (si en invierno se necesita en lugar cálido fermentar)

Steps 17 to 20

17. Cuando la harina envi hasta toxo mol aproximadamente ocho por ciento lleno ruega sobre huevo .

18. En calefacción del horno inferior, arriba abajo fuego 175 grados unos 36 minutos, a medio camino bien color después hay que oportuno cubrir sobre papel estaño .

19. Mapa terminado .

20. Gráfico organizativo .

Steps 21 to 24

21. Gráfico organizativo .

22. Gráfico organizativo .

23.

Consejos prácticos para cocinar

　　1. y buena harina muy suave, en el entero modelo se puede por mano adher punto maíz aceite más bien manejar ⁇ 2. El tiempo y temperatura de hornear se necesitan ajustar según el horno de la persona ⁇