Panecillo de cucaracha

　　Este lado acompañ paqu muy suave y sabroso, merece una prueba, hasta el hijo que por lo general no come pan también le gusta comer, referencia fino cen, muchísimas gracias

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina de 300 gr
Azúcar blanco 70 gr
jugo de huevo 50 gr
miel de miel 15 gr
Levadura 4 g
Sal 5 gramos
Agua 130 gr
mantequilla 60 gr
huevo entero un poco
Sesame negro moderado
Xara sau moderado
Carne floja moderada

Cómo hacerlo Panecillo de cucaracha

Steps 1 to 4

1. Excepto aceite de mantequilla todos los materiales mezcla hasta juntos, masaje hasta en agrup fino y fuerte añadir suavizado el aceite de mantequilla (yo uso máquina de pan masa)

2. Mescle hasta expansión o estado completo (este estado se puede tirar de película delgada, romper agujero liso), rodar redondo, cubrirse película conserva fres poner a templ ambido fermentar hasta 2-2.5 veces grande (dedo tocar encima polvo insertar gru después sacar agujero no retrocederá básicamente bien)

3. La masa fermentada bien, evacuar burbujas atmosféricas, dividir en 6 partes, rodar redondo, cubrirse película conservadora relajada 15-20 minutos

4. La masa se comprime plana, voltear cara (suave cara hacia abajo), primero cojer en forma de . círculo, tirar arriba abajo cojer dos extremos en angular cuadrado, cojer crecimiento cuadrado, en el extremo superior aplicarse fino fino de ensalada, esparcir carne松, luego en el extremo inferior cortar 6 cuchillos, desde arriba hacia abajo enrollar, apretar cosechador

Steps 5 to 8

5. Pon en placa de hornear, dejar a un intervalo, cubrirse película conservadora, cálido lugar fermentar 2 veces mayor, cepillar jugo de huevo, esparcir sésamo, 175 grados 20 minutos aproximadamente, superficie dorado amar tanto se .

6. Surgido

Consejos prácticos para cocinar

　　(1) Porque más gusta comer carne松, por lo poner de más, pero se poco bien rollado, se puede según preferencia moderar un poco poner, este acompañante grupo acabado es muy dulce, poner más poco sal carne松 justo