Tom integral de trigo

2023-10-29 19:10:16El pan

 

  Tom trigo entero, yo uso harina campesina, aranzas pura y concentrada, al aspecto gordo tou tou de también lindo, llevarlo a los amigos de hijo dividido . El horno de premios del concurso gastronómico, hoy abrió luz, entregue obras! Recientemente consultar panes clases de relativamente más, nuevo horario en ajuste, salud por esperar! 

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto fibra polvo 190 gr
Harina de trigo entero 60 gr
Agua 135 gr
Azúcar blanco 30 gr
Levadura 3 gr
Sal 3 gramos
Huevos 35 gr
mantequilla 35 gr

Cómo hacerlo Tom integral de trigo

Steps 1 to 4

1. Post método de aceite, se mezcla todos los materiales hasta etapa de expansión .

2. Una ra hasta harina 2-2,5 veces tamaño .

3. Exhalación, fraccion 50g cada una, relaja 15 minutos, rod círculo .

4. Formación, se frota harina en forma de agua gotas, . plana, desde el ancho curvada hacia el estrecho .

Steps 5 to 8

5. II ley 1, 5-2 veces grande .

6. Horno de precalent 180 grados, horne 20 minutos .

7.

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