Violeta y panecillo
Hoy ver en casa hay papas violetas cocinadas, espirituador en cuanto por qué no venga un pan de papas violetas? . A raíz de unas cuantas investigaciones sacó esta receta, amigos de corazón tal vez también desee probarla . Por supuesto todos también pueden mejorar donde encuentran insatisfacción . En una palabra, con el corazón se hace la comida solo tiene sentido .
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alto fibra polvo 260-grPatatas moradas 90 grAzúcar blanco 75 grHuevos 50 gramosLeche 110 grmantequilla 50 grSal 4 gramosLevadura 7 gPreparar además mantequilla a medida
Cómo hacerlo Violeta y panecillo
Steps 1 to 4
1. Se mezclan juntos todos los materiales excepto el mantequilla (violet potato tira cáscara cocinarse después de pel quitar necesaria cantidad)
2. Masticar hasta superficie suave se puede añadir 50 gr de mantequilla continuar masticando .
3. (Debido a papa violada más de poldo no requiere masaje hasta etapa completa ya) masaje hasta superficie suave no fácil pega mano, tirar abajo no fácil caídas se rebote podrá ya .
4. Se mezcla buena masa añadir conservas película vivos húmedos fermenta hasta 2 veces grande .
Steps 5 to 8
5. La masa fermentada bien saca para evacuación .
6. Se dividió la harina de buena salida de aire rollo circular dejar refrigerador despierto 20 minutos .
7. Despert bueno harina como tu . abierto .
8. Vuelve a ampar buena harina desde un lado arremollar .
Steps 9 to 12
9. Coloque el rollo de masa recolector hacia abajo en la bandeja de hornear .
10. Realizar la 2a fermentación .
11. La masa fermentar hasta 2.5 veces más grande bastará .
12. Superficie de masa cepillo todo huevo .
Steps 13 to 16
13. Con cuchilla como figura cortado .
14. Cortar la harina poner sobre o exprimir sobre cantidad adecuada de mantequilla .
15. Volver esparcir azúcar grueso .
16. 180 grados precalent oven, mediano cocido preparo unos 20 minutos podrá estar al horno .
17. Esta obra después del horno .
18.
Consejos prácticos para cocinar
Este panete es más suave, debido a la versatilidad casi de poner papas púrpura ⁇ Además la corteza酥脆 sólo puede mantener 1 día, así que por favor consumir cuanto antes ⁇