Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 170 gr
Harina baja fibra 70 gr
Levadura 3 gr
Sal 3 gramos
Agua limpia 135 gr

Cómo hacerlo Jurado panade

Steps 1 to 4

1. La levadura se disuelve con agua, sedimenta 5 minutos .

2. Alta fibra de harina y baja fibra de harina se mezclan, ponga sal por encima .

3. Sumer la levadura agua dentro de pol, lado invertido mezclar, mezclar en florido .

4. Re con forma de masa lisa y suave 30 minutos .

Steps 5 to 8

5. Después de 30 minutos volver a masajear la harina suave .

6. Luego dividir en tres pequeñas harinas .

7. Ponga la masa pequeña rol circular suelta 10 minutos .

8. Tomar una harina . crecimiento forma .

Steps 9 to 12

9. Vuelve a enrollar cierre hacia abajo, vuelve a frotar un frotar, para que la harina crezca algunos .

10. Por turno haga las dos heces restantes, luego ponga al calor a fermentar .

11. La fermentación hasta dos veces mayor que la original, en la superficie sieve un poco de harina, más con bisturí tir algunos pequeños bocados .

12. Horno de precalent 190 grados, dejar mediano horne 15-20 minutos .

Steps 13 to 16

13. Finalmente se saca el fado stick cocido afuera dejar que se pueda .

14.

Consejos prácticos para cocinar

　　La temperatura del horno hay que según su propia temperatura de horno a ajustar, el jurado penejar harina al ser ligero, homogéneo penejo en la superficie del jurado ⁇ Yo de una vez pene fué fuerte, hice polvo todo en un montón, haciendo que superficie fega fega ⁇