flor shape cacahuete

2023-10-29 19:08:51El pan

 

  propio para este orforme pan ha cometand, siempre hacer bueno feo, recientemente nuevamente hon practicado bajo maestro enseñado, contado es ejercicio ya, origen en no añadir manteca de coco, yo el agua toda sustituida en manteca de coco, sabor de coco lleno, coco contiene azúcares . grasa . proteína . vitamina B grupo . vitamina C y microelementos potasio . magnesio etc, puede eficazmente suplementar el cuerpo humano nutrientes, mejorar el organismo capacidad de inmunidad, tantos beneficios llamar a la gente cómo no amarlo

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina de trigo 181 g
Sopa variedad 38 gr
Azúcar blanco 40 gr
Leche en polvo 10 gr
Jugo de coco 116 gr
Harina baja fibra 50 gr
Levadura seca 3 gr
Sal 3 gramos
Huevo 25 gr
mantequilla 25 g

Cómo hacerlo flor shape cacahuete

Steps 1 to 4

1. Sopa de harina: agua = 1:5 Agitacion uniformemente calentar (durante agitar sin parar) 65 grados apartar del fuego, dejar fresco o refrigerar después usar

2. Usando panadería masaje, se pondrán excepto el aceite de mantequilla dentro del envase, iniciar proceso de masaje aproximadamente 20 minutos

3. Agregar mantequilla volver iniciar proceso de kneading kneading hasta etapa expandida, cálido á fermentación

4. La fermentación terminada dividir la harina escape de aire en 60g/p rolondo relajado 15min (yo esto duplicado hecho)

Steps 5 to 8

5. Hacer masaje después de relajar en círculos

6. Volver panes sobre cacahuete envolver bien, poner sobre bandeja de tostado aplastar .

7. Con tijera cortar 4 aberturas, luego volver a cortar cada dos en medio otra una abertura, voltear forma de flor, poner al calor y final fermentar

8. Fermentación terminada después superficie cepillar huevo 180 grados 15min

Consejos prácticos para cocinar

  Yo duplico hecho, harina absorbente de agua diferente haga su propio ajuste de la ingesta de agua, no aleatoriamente reducir azúcar, sopeta elaboración, almidón pastarización absorción mayor, tejido de pan más suave, se puede demorar el envejecimiento ⁇

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