flor shape cacahuete
propio para este orforme pan ha cometand, siempre hacer bueno feo, recientemente nuevamente hon practicado bajo maestro enseñado, contado es ejercicio ya, origen en no añadir manteca de coco, yo el agua toda sustituida en manteca de coco, sabor de coco lleno, coco contiene azúcares . grasa . proteína . vitamina B grupo . vitamina C y microelementos potasio . magnesio etc, puede eficazmente suplementar el cuerpo humano nutrientes, mejorar el organismo capacidad de inmunidad, tantos beneficios llamar a la gente cómo no amarlo
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta harina de trigo 181 gSopa variedad 38 grAzúcar blanco 40 grLeche en polvo 10 grJugo de coco 116 grHarina baja fibra 50 grLevadura seca 3 grSal 3 gramosHuevo 25 grmantequilla 25 g
Cómo hacerlo flor shape cacahuete
Steps 1 to 4
1. Sopa de harina: agua = 1:5 Agitacion uniformemente calentar (durante agitar sin parar) 65 grados apartar del fuego, dejar fresco o refrigerar después usar
2. Usando panadería masaje, se pondrán excepto el aceite de mantequilla dentro del envase, iniciar proceso de masaje aproximadamente 20 minutos
3. Agregar mantequilla volver iniciar proceso de kneading kneading hasta etapa expandida, cálido á fermentación
4. La fermentación terminada dividir la harina escape de aire en 60g/p rolondo relajado 15min (yo esto duplicado hecho)
Steps 5 to 8
5. Hacer masaje después de relajar en círculos
6. Volver panes sobre cacahuete envolver bien, poner sobre bandeja de tostado aplastar .
7. Con tijera cortar 4 aberturas, luego volver a cortar cada dos en medio otra una abertura, voltear forma de flor, poner al calor y final fermentar
8. Fermentación terminada después superficie cepillar huevo 180 grados 15min
Consejos prácticos para cocinar
Yo duplico hecho, harina absorbente de agua diferente haga su propio ajuste de la ingesta de agua, no aleatoriamente reducir azúcar, sopeta elaboración, almidón pastarización absorción mayor, tejido de pan más suave, se puede demorar el envejecimiento ⁇