Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 250 gr
Huevos 2o
Azúcar blanco 75 gr
Levadura 4 g
Leche en polvo 10 gr
Sal 1 gramo
mantequilla 25 g
Agua 145 gr
cacahuete 50 g

Cómo hacerlo Cocrón rondas pan

Steps 1 to 4

1. Todos materiales preparados

2. Se coloca cacahuete 50g, agua 35g, azúcar 25g, huevo 1 en una olla mezclado en cacahuete relleno alternativo

3. Alta harina 250g, huevo 1o, azúcar blanco 50g, levadura 4g, leche en polvo 10g, sal 1g, agua 105g verter en tina mezcla uniform

4. Mezclar hasta suave harina

Steps 5 to 8

5. Incor mantequilla

6. Mezclado hasta completa etapa, se puede sacar la película

7. La harina cubrirse sobre húmedo fermentar a dos veces mayor

8. Se expulsa la harina fermentada al aire, se divide en 12 partes, se mezcla en pequeña harina redonda, sedimenta 15 minutos

Steps 9 to 12

9. Tomar una levadura bien fermentada aplastada, envolver en cacahuete relleno

10. Cubre bien el pan de trigo relleno colocando hacia abajo en la carpeta, con . paja de pan . crecimiento elípticas

11. En la harina de largo óvalo de corte vertical 3 cuchillos, cabeza cola no cortar

12. Cortada buena harina, apretar dos cabezas, girar hacia arriba

Steps 13 to 16

13. Torcer bien la masa hacer un solo nudo

14. El rollo bien abotonado coloc en el papel panadería tr

15. Aplique sobre el huevo deje que ésta fermente hasta dos veces mayor

16. Horno precalentado 175 grados, panes colocados en horno mediano nivel arriba bajo fuego cocinar unos 20 minutos

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ⁇ este pan con tiene un poco salado, si quiere comer dulce, puede sin añadir sal 2 ⁇ si se hace es pan dulce puede mezclar hasta fase expansión puede 3 ⁇ agua debe tener un poco de más, no una sola vez añadir