Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra de harina (líquidas) 120 g
Agua (líquida) 120 gr
Levadura seca (líquidas) 1/4 cucharada
Alta fibra harina 280 gr
Líquidos todo
Agua 90 gr
Levadura seca 4 g
Finos azúcares 60 gr
Sal 5 gramos
Leche en polvo 16 gr
Huevo 1o
mantequilla 40 gr

Cómo hacerlo Tostada de pastel

Steps 1 to 4

1. Primero se mezclan materiales dentro de líquidos uniformemente se deja temperatura ambiente difundir hasta superficie burbujas después se pone en refrigerador refrigerar 16 horas

2. Se saca el líquido refrigerado y con la harina se mezcla excepto el aceite de mantequilla se mezcla hasta sacar membrana después se añade aceite de mantequilla mezcla hasta completa etapa . temperatura ambiente fermenta hasta 2 veces mayor .

3. La masa fermentada bien Sacar la salida de aire Divide en 400 gr de masa Rollo redondo suelto unos 10 minutos Luego molido en forma cuadrada Luego en el medio poner dos pedazos de pastel ángel (imagen es de cada pedazo unos 100 gr)

4. Arriba abajo hacia el medio doble . y pincha interfaz afuera

Steps 5 to 8

5. Luego ponga los dos lados de izquierda harina también hacia el medio . voltear sobre sí

6. Pon en la caja de toxi

7. Fermentación hasta 9 min completo luego cepille todo jugo poner en precalentar bien 180 grados horno horne unos 40 minutos

8. Horno enfriar después cortilla

Steps 9 to 12

9. También otra toast . organiza bien ¿

Consejos prácticos para cocinar

　　El ancho de dos pasteles ha de ser lo mismo que el ancho de la caja de toast puede ser pequeño no puede ser grande o bien se no va a poner abajo pues si hacer pasteles demasiado dulces entonces sí que use este método