Pan de nuez roja azúcar

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta esencia polvo 250 gr
Nueces 80 g
Raíz seca 40 gr
Azúcar rojo (azúcar negro) 80 gr
mantequilla 30 g
Levadura 3 gr
Sal 2 gramos
Agua 120 gr

Cómo hacerlo Pan de nuez roja azúcar

Steps 1 to 4

1. la fru seca cruda de antemano coc coc, prepárese todos los materiales .

2. Se mezclan todos los materiales, hasta harina frotarse láminas, efectuar fermentación .

3. La harina fermentada que se divide en 2/3 y 1/3 grandes dos porciones, verter la mitad de la fruta seca en la gran harina moler uniform .

4. Quitar la gran masa mezcla, nuevamente apilar sobre la restante fruta seca, enrollar, cosecha hacia abajo .

Steps 5 to 8

5. A la pequeña masa helada plana, envol personas gran masa, col mouth hacia abajo .

6. Pon en bandeja de hornear, temperatura de 30°C aproximadamente, nuevamente fermentar 50 minutos, fermentar bien, esparcir encima polvo, delinear orificio cuchillo .

7. Horno 170°C, horne 35 minutos 190°C más horne 5 minutos en color ya se puede .

8. Producto terminado