Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 500 gr
Azúcar blanco 80 gr
Sal 8 gramos
Huevo 100 gr
Leche 200 gr
Crema fresca 20 gr
Harina vieja 100 gr
Crema de 80 gr
Levadura seca 8 g
Blueberry se seca moderado

Cómo hacerlo Pan de arándanos dorados

Steps 1 to 4

1. Se mezclan material seco y material húmedo juntos hasta harina suave y elástica, añadir crema mezclar hasta harina completar etapa .

2. Temperatura ambiente 30°C básica fermentación 40 minutos .

3. Dividido en 100 gr una rol circular relajada 30 minutos .

4. Pon el palo de harina abierto en arándanos sec .

Steps 5 to 8

5. Enrollar la harina en forma de cilindro .

6. Pon la cara juntura en forma de círculo .

7. Poner la harina en molde .

8. A temperatura de 30 ° C temperatura ambiente fermenta 50 minutos .

Steps 9 to 12

9. Arriba fuego 200°C bajo fuego 180°C hornear 15 minutos, horno derramar sobre blanco chocolate salpicar feliz fruto .

10.