Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina de Dinamarca 1250 gr
Alta fibra harina 400 gr
Harina baja fibra 100 g
Azúcar ⁇ 70 gr
Sal 9 gr
Levadura fresca 15 gr
Leche ⁇ polvo 20 gr
Huevos ⁇ 40 gr
mantequilla 40 g
Todo natural levadura de trigo 100 gr
Agua 260-gr
Flocoso de mantequilla 250 g
Crimme sal moderado
A. Leche de vaca 500 gr
Azúcar ⁇ 100 gr
mantequilla 50 g
B. Huevos Huevos 100 gr
Harina baja fibra 35 gr
Amidón de maíz 35 gr
Frambuesa moderada

Cómo hacerlo Frutas de fresa Dinamarca

Steps 1 to 4

1. Se mezclan todos los materiales juntos en harina, básica fermentación 30 minutos, destila congelación 2 horas, envasa flites de mantequilla .

2. Tres pleg dos veces, poner en refrigeración relaja 30 minutos, volver tres pleg tercera vez .

3. . presión hasta 1 cm de espesor .

4. Dividir crecimiento 10cm . ancho 5cm de rectángulo .

Steps 5 to 8

5. Pon en placa de hornear a temperatura 28°C, humedad 75%, fermentación 60 minutos .

6. Fermentación bien después, en la superficie cepillar huevo, exprimir sobre krem酱 .

7. Pon en horno, fuego arriba 210 °C, bajó fuego 200 °C horne 18 minutos .

8. Horno enfriado después, en superficie presionar sobre clim酱 .

Steps 9 to 12

9. Adornar encima fresa, esparcir sobre azúcar polvo ya se puede .

10.

Consejos prácticos para cocinar

　　Crim proceso de elaboración: se parte A hervir, se parte B agitar uniformemente, luego se parte A hervida sumada parte B agitar uniformemente ya puede ⁇