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HOMEToasada panecillo
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta fibra harina 400 grHuevo unoLeche en polvo 25 grAzúcar blanco 20 grSal 2 gramosFermentación polvo 5 grAceite de maíz 25 grAgua 150 grRed be moderadoAzúcar rojo moderado
Cómo hacerlo Toasada panecillo
Steps 1 to 4
1. 400 g de alta fibra de harina, 25 g de aceite de maíz, un huevo, 2 g sal, 5 g de fermento polvo 20 g de azúcar blanca, 25 g de leche, 150 g de agua, todo poner dentro del embalador barril masaje hasta 35 minutos, de película en marcha .
2. Colocar cálido la fermenta a 2-2.5 veces más .
3. (También puede directamente con la mano frotar superficie hasta e membrana, es un poco de esfuerzo)
4. Durante la masa de fermentación, yo con olla presión rápido preparar bien soja sand relleno .
Steps 5 to 8
5. Red bean lavar añadir agua cocinar hasta madroso, rescatar controlar agua seca poner en olla con palaco pres en tierraforme, añadir azúcar roja, pequeño fuego frit sec hidrante .
6. La fermentación buena masa extraer de mano presión escape, otra vez dividir en 12 iguales porciones, tomar una . bolsa redonda en hacer bien soada relleno, como paquetón mismo recol boca .
7. Se toma la boca hacia abajo con mano presión plana, luego con cuchillo se corta alrededor abierto por camino .
8. (Otro, poner la pequeña harina pastada en forma de lengua en relleno de soja, dos cabezas plegadas un poco en enrollando desde la amplia cara se va) .
Steps 9 to 12
9. Hacer panes ordenadosamente poner en la tostadora cepillada de aceite .
10. Superficie de pan cep una capa todo jugo de huevo, rociar sobre blanco sésamo adornado .
11. La bandeja hornear poner en horno para segunda fermentación .
12. Bajo los fríos poner un cuenco de agua .
13. (Calor verano sin)
14. Este es pan de segunda vez fermentado .
15. Pon en horno mediano 180 grados horne 15 a 20 minutos está bien .
16. Autoc observa .
17. El pan horneado rápidamente se frota en la superficie del pan una capa de aceite de maíz, para mejor bloquear la humedad .
18. Panes frío hasta que todavía hay algunos calor remanente poner en bolsa de conservar fresco .
19. Así incluso al día siguiente el paladar sigue siendo bueno .
20.
