Briorés volumen

2023-10-29 19:05:31El pan

 

  

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Pili euchu harina 500 gr
Crema de almendra moderada
Raíz tintada vino 100 gr
Nueces de nuez 100 g
Naranje ytin 80 gr
Tomate de almendra moderado

Cómo hacerlo Briorés volumen

Steps 1 to 4

1. Se la harina quitada y aplicarse encima crema de almendra .

2. Pon en raisins, nueces, semillas, will orange pero .

3. Agradar harina a plie .

4. A la masa corte crecimiento en forma de barra, 80g/p. .

Steps 5 to 8

5. Ajuntar la masa un giro .

6. Redondear en círculo .

7. Pon en molde, a temperatura 28°C, humedad 75%, fermentación 60 minutos .

8. Fermentación bien hecha, en superficie se cepilla huevo .

Steps 9 to 12

9. Aplique liso de almendra .

10. Pon en horno, fuego arriba 200°C, bajó fuego 190°C, hornear 13 minutos .

11.

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