Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 250 gr
Sal de 2 gr
Azúcar fino 40 gr
Leche 165 gr
mantequilla 30 g
Levadura 4 g
cacahuete 50 g
Huevo 1o
mantequilla 15 g
Azúcar blanco 10 gr
Sésamo un poco

Cómo hacerlo Panecillo de cucaracha

Steps 1 to 4

1. Alta fibra harina 250 g, sal comestible 2 g, levadura 4 g, leche 165 g, azúcar blanco 40 g, colar dentro empaquetadora, elegir y harina botón, frotar hasta masa superficial suave (aproximadamente veinte)

2. Se vuelve a seleccionar y masa botón, poner mantequilla 30 g frotar masa a estado expandido, (aproximadamente veinte) se puede sacar grandes pedazos de película ya se puede, panadería punto de fermentación función realizar una fermentación

3. Se suaviza el mantequilla en auxiliares después, se añade azúcar fino y diseminado jugo de huevo mezcla, luego se vierte en cacahuete mezcla mezcla

4. Con la mano mezclar cacahuete y mantequilla uniform ya en cacahuete relleno

Steps 5 to 8

5. Se extrae la harina de la máquina de pan con gas de eliminación presurizado

6. Divido en ocho partes

7. Cubrir la película conservadura relaja 15 minutos

8. Se pequeña masa de . crecer cascaras de masa

Steps 9 to 12

9. Toma una cantidad adecuada de cacahuete relleno, coloca sobre la pasta

10. Tirar la piel de cara por un lado

11. Luego con raspadora en otro lado, cortar en franjas pequeñas tan anchas, como se muestra en la figura

12. Pon las tajadas pequeñas, un trozo por trozo de rol en todo el ra noodles, como se muestra en la figura

Steps 13 to 16

13. Con sésamo adornar ojos

14. Se coloca en bandejas de hornear para segunda fermentación, fermentación a dos veces mayor del volumen original

15. Se coloca el pan fermentado entero en horno precalentado, sube baje fuego 180 grados, horne 15 minutos ya se puede