Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra de harina (o haz de nuez) 250 g
Levadura seca 7.5 gr
Sal 2 gramos
Hielo de azúcar en polvo 50 gr
Leche en polvo 30 gr
mantequilla 30 g
Leche de vaca pura 120 gr
Huevos (huevos enteros
dejar 10g superficie cep) 40 g

Cómo hacerlo Tost crema de mantequilla

Steps 1 to 4

1. Excepto aceite de mantequilla, todos los materiales se mezclan, hagan vigor revolver! revolver hasta vigor, más añadir aceite de mantequilla continuar revolver uniform .

2. ¡ Todo por máquina de frotar!

3. . Mezclar . hasta que la caraína se expanda hay fina película aparecer, colocarla bien, conservar fres película tapa cerrar, poner con agua gran olla de vapor fermentar, ligeramente calentar un poco, olla estufa temperatura ya apagar fuego .

4. ¡Una hora más pues!

Steps 5 to 8

5. Fermentación a 2,5 veces más grande, sacar a revolver, ir a burbu .

6. Luego poner en tabla de casos despert 15 minutos .

7. Se mezcla la harina más, con harina aban frotar plana, en un gran pastel redondo, luego enrollarse, ponerse en la caja .

8. Pon un tazón de agua caliente, caja flotando en encima, encontrar un gran tapa de tapa, tercera vez fermenta .

9. Temperatura de unos 40 grados, humedad de unos 80% hasta que la harina vuelve a emitir unas 1,5 veces, para que se pueda ir horne .

10. Horno precalent 165 grados, superficie de harina frotar una capa de huevo .

11. Comienza a hornear unos 35 minutos, hornos, enfriar una noche, trozo comer! La gastronomía es vida!