Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 100 gr
Puri agua 100 gr
Levadura de polvo 1 gr
Alta harina 180 gr
Azúcar blanco 50 gr
Yeast flour 4 gr
Agua 30 gr
Huevo 50 gr
mantequilla 30 g

Cómo hacerlo Sombrero de semilla de rosa

Steps 1 to 4

1. Se mezcla A materia prima, se agita en grupo, temperatura ambiente fermentación una hora después se pone en 5 grados refrigerador refrigerar fermentación más de 17 horas, figura para fermentación buena especie líquida .

2. Se coloca el líquido dentro en la envasadora, luego se añade a excepción del mantequilla la materia prima B, se abre la cocinera y la masa .

3. Masa y suave después añadir mantequilla, nuevamente abrir máquina de cocinero y masa .

4. superficie y a pueda tirarse la membrana ya se .

Steps 5 to 8

5. Doblar círculo, poner al cálido para fermentación .

6. Fermentación hasta el original 2 a 2,5 veces tamaño .

7. La lechuga fermentada se extrae, evacua después se divide en promedio en 12 porciones, cubre película conservadora sedimentación 20 minutos .

8. Cuatro un conjunto fro crecimiento bar .

Steps 9 to 12

9. Comenzar trama cuatro hebras de trama, de izquierda a derecha, respectivamente son 1 . 2 . 3 . 4 raí, el truco de la trama es 4 sobre 2. .

10. 1 sobre 3 .

11. 2 pas3, círculo trama abajo .

12. Tej en forma de rizos, finalmente poner el cierre apretado .

Steps 13 to 16

13. Por turno haga tres, ponga horneadora dentro, ponga a calor para la fermentación .

14. Fermentación hasta dos veces más grande .

15. Lavar huevo, esparcir semillas de flores .

16. Horno precalentador 180 grados, mediano, arriba abajo fuego, 18 minutos aproximadamente ya para coc .

17.