Pan aromático naranja

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina de 300 gr
Harina baja fibra 100 g
Azúcar 60 gramos
Sal 10 gramos
Naranja natural de levadura 300 gr
Agua 250 gr
mantequilla 30 g
Vintage orange pidding 300 gr

Cómo hacerlo Pan aromático naranja

Steps 1 to 4

1. Se mezclan todos los materiales juntos hasta harina suave, añadir mantequilla mezclar hasta tirarse la máscara, añadir naranja puding .

2. Temperatura ambiente 30°C, temperatura ambiente fermentación 120 minutos .

3. Dividido en 450 gr una relajada 30 minutos .

4. Arrollar louno redondo .

Steps 5 to 8

5. Pon en placa de hornear a temperatura 30°C temperatura ambiente fermentar 90 minutos .

6. Fermentación bien superficie esparcir baja textura harina .

7. 划 arriba cuchillo .

8. A temperatura de horno 220 °C inyecta vapor hornear 35 minutos .

9.