Un tipo de pan de trigo entero bueno de comer y germoso

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina de semilla: moderada
1. Alto fibra polvo 150 gr
2. harina de trigo 90 gr
3. Leche 96 gr
4. huevo 1
5. Azúcar blanco 9 gr
6. levadura 2 gr
Maíz principal: moderación
1. Alto fibra polvo 30 gr
2. harina de trigo entero 30 gr
Prote 3.20 gr
4
3 gr de sal
5. Azúcar rojo 40 gr
6. aceite de mantequilla 20 g
7. levadura 1 gr
1. Cranberry (empapado en ron de reserva) 40 gr
2. felizmente frijoles (molidos) moderado
3. Black sesamo nuez polvo moderado

Cómo hacerlo Un tipo de pan de trigo entero bueno de comer y germoso

Steps 1 to 4

1. Se mezclan todos los materiales de masa de medio semilla agitado hasta una ligera suavidad; se coloca la masa de medio semilla machacada en bolsa de conservación, cierra boca, se pone en refrigerador refrigerar fermentar más de 16 horas .

2. Se tira las semillas medias enviadas en pequeños trozos, con la masa principal se mezclan todos los materiales excepto aceite de mantequilla mezcla hasta etapa de expansión suave; luego añadir aceite de mantequilla mezcla hasta película de salida suave hasta etapa completa .

3. Posteriormente se añade paño húmedo hasta harina fermentar a su dos veces mayor (atención no ferir sobre) .

4. Se divide la masa de aire después promedio en dos porciones mas redondas, relajado 15 minutos; se divide una de la masa de aire después en 8 pequeñas porciones y 1 gran porción, 8 pequeñas porciones mas redondas, 1 gran porción . delgada homogéneamente esparcir black sesame nuez polvo . feliz corazón frijol fragmentado . arándanos enrolladas cortar en 8 porciones mas redondas hacer masa, luego como paquete pastel de luna envuelto en 8 pequeñas porciones, poner en forma de corazón 8 len (molde para . punto aceite) poner en horno para segunda fermentación .

Steps 5 to 8

5. La fermentación 40 minutos después, la harina expandir hasta dos veces grande, sacarse sobre . el jugo, esparcir un poco de sésamo blanco .

6. Pon en horno precalentado, 170 grados 20 minutos (temperatura y tiempo según las circunstancias reales ajustarse); hornearse bien y enfriar en el estante de molde .

7. Otra parte de la masa (ya que molde de corazón no es suficiente), se divide el resto de la masa equidistante en dos partes, respectivamente . fin fin después esparcir uniformemente harina de semilla negra nuez . felizse frijole pulverizado . arándanos enrollados, poner en bandeja de hornear para segunda fermentación, fermentación terminada esparcir polvo seco volver con cuchillo en la superficie del pan hacer varios recorridos después poner en horno 1755 20 minutos (temperatura y tiempo según las condiciones reales); 12 . hornear bien después dejar en la rejilla enfriar .

8. (Esto tamaño de pan es dos, yo foto solo tomo una)

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ⁇ porque yo solo una corazonada 8 lig mold, así la cantidad de esta receta yo en total es hecho 8 de corazonadas, 2 de largos, largos etc enfriados después según dibujo de cuchillo cortar en un pedazo comer! 2 ⁇ hacer corazonada moldes masco 8 porciones y aplastar relleno de 8 más puntos han de usar electrónica de peso (yo masco 15 gr/pe, relleno pi 35 gr/pe), para así garantizar tamaño uniform!