Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Harina de Dinamarca 600 gr
Maíz de castaño 100 g
Creme salado (con mante castor mezclado uniformemente se puede) 80 g
Salsa de chocolate blanco moderada

Cómo hacerlo Moto de castaño Dinamarca

Steps 1 to 4

1. Presione la barra de harina danesa hasta 0,5 cm de espesor, dividiéndola en cuadrados de 11 cm por 11 cm .

2. En la superficie de la harina apretar relleno .

3. Cuadro de ángulo dobleg .

4. Pondrá interfaz apretada .

Steps 5 to 8

5. Pon dentro del molde circular .

6. A temperatura 28°C, humedad 75% fermenta 60 minutos .

7. Fermentación hasta molde 8 min lleno, en superficie presión sobre toalla .

8. A temperatura de horno encender 210°C, bajar fuego 200°C hornear 20 minutos .

Steps 9 to 12

9. Ofreno enfriar, colar sobre salsa de chocolate blanco .

10.