Le gusta comer todo tipo de panes, desde que derrotó panadería, eso es cada tres falta cinco en hacer ah! Pero es pequeño le gusta comer coconero relleno, gran宝 más le gusta jamón intestino pan de rollo, bueno bien ( . _ . ), todo se satis!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina de 260 gr
Harina baja fibra 100 g
Huevo 1o
Leche 100 gr
Crema de salsa 80 gr
Azúcar blanco 30 gr
Sal 3 gramos
De levadura resistente a azúcar 4 gr
Mantequilla + aceite de maíz 20 g
Coco por relleno moderado
cacahuete 50 g
Huevos 20 gr
Azúcar de harina 25 gr
El resto de jugo de huevo cepilla la superficie del pan a medida

Cómo hacerlo Rollos de pan crema de cacahuete + rollos de pan de jamón

Steps 1 to 4

1. Ponga el panero barril sobre balanza electrónica, primero añada leche, huevos, crema sal, azúcar blanco y sal para colocarse opuesto esquina .

2. Miente la harina, en medio de la harina cavar un agujero, poner en la levadura, luego poner el pan barrilo dentro empaquetadora, abrirse y pan modo 20 minutos .

3. Se puede con un bastón agitar primero la harina en forma de nieve, antes de poner en panadería

4. Después del primer procedimiento de agitación, añadir mantequilla suavizada y aceite de maíz, colocar pan de barril un canto, abrirse y masa procedimiento 20 minutos .

Steps 5 to 8

5. Agitar hasta harina se puede sacar una delgada y resistente membrana basta ya, básicamente 2 veces agitarse basta ya .

6. Sobre el panero cubrirse de tela húmeda, tapar la tapa, en el panero fermentar hasta 2-2.5 veces mayor .

7. Yo generalmente elijo temperatura común fermenta .

8. La fermentación terminada, sacarse escape después, orografía .

Steps 9 to 12

9. Divide la harina uniformemente en 10 porciones, (o 12 porciones todo va, este, tamaño propio determinar ha .

10. ) a la harina . crecer lenguas, uniformemente aplicar sobre hacer buen pollo de coco, desde arriba hasta abajo rollo bien .

11. Superficie con cuchillo trazado tres, no demasiado profundo .

12. Ponga bien sobre la bandeja de papel aceite, por turno haga todas las harinas .

13. Jamón intest pan de rol, primero se frotar la harina crecimiento bar .

14. Pondrá buen largo fideos envolver en las entrañas del jamón está en línea .

15. Pon en bien pavo de papel aceite, poner en horno segunda fermentación hasta 1,5-2 veces grande, en debajo del horno poner un cuenco de agua hirviendo, se puede acelerar la fermentación .

16. La fermentación finalizada, extraer del horno el agua .

17. Horno precalentador 180 grados, se cepilla superficie embrionaria del pan uniformemente sobre huevo líquido .

18. Aplique sésamo .

19. 180 grados, 12 . 15 minutos aproximadamente, atención observa, el color se vuelve un poco más oscuro, se saca, se coloca sec en red, se seca frío en bolsa .

20. Refrigerador conservo fresco almacenado .

21. Vi张椰蓉卷

Consejos prácticos para cocinar

　　El relleno de cacahuete es la práctica, mezclar cacahuete, jugo de huevo, azúcar polvo uniformemente se puede ⁇ Coco puré relleno se puede añadir un poco de mantequilla va más aroma mejor comer, la última vez añadió, esta perezosa no añ ⁇ Aunque también bastante comestible, pero siempre siento falta de un poco sabor ⁇ La crema de crema es la última vez hacer torta de crema restante, en realidad es despachada de crema ligera junto casestada de crema, mezclando y formando ⁇ Se puede sin añadir, directamente hacer en mantequilla coconero roll también muy bueno! si no añadir, la leche en la receta se va a convertir 150g, en el primer proceso de agitación observar, demasiado húmedo entonces añadir po de harina, se seca entonces añadir po de leche ⁇