Clásico Donaíz
Donají también llama donutillo, recién frito hasta exterior gusí suave, hasta es bueno comer . ¡ Todos juntos vengamos a probar esta receta!
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alta fibra harina 230 gHarina baja fibra 20 grAzúcar fino 40 grmantequilla 20 gLeche 110 grde levadura resistente alto azúcar 5 grSin alum espuma hacer polvo 2 gHuevo unoConsumo sal 1 grAzúcar de harina moderadocacahuete pur moderado
Cómo hacerlo Clásico Donaíz
Steps 1 to 4
1. ¡Prepare todos los materiales!
2. Salvo mantequilla todos los materiales mezcl .
3. La mezcla después se convertirá en lana fluosa, si no se puede considerar si demasiado seca o demasiado húmeda .
4. Mezclar en masa, al principio va muy pega mano, despacio mezclará bien .
Steps 5 to 8
5. ¡Aportando!
6. Ver acabado después va tirando de la película sin no romper .
7. La foto de tomada no es muy buena ha, yo dejé mamá para que me tomara .
8. Adi mantequilla .
Steps 9 to 12
9. A la mantequilla siempre envolver en su interior, frotar y frotar se va a derramar, así que pueda mejor por la masa absorber la grasa .
10. El mantequilla toda se absorbe no desliz manos después, poner en la bandeja .
11. Cubre película conservadora y paño húmedo en lugar cálido fermenta hasta dos puntos cinco veces mayor .
12. Con bastón o dedo, insertar en la harina no colaps no regresar es fermentación complet .
Steps 13 to 16
13. Pon la harina escape aire a inmoviliz quince minutos despierto .
14. . en láminas de un centímetro de espesor .
15. Yo no vendí molde así es con medida arroz taza de imprenta, hé hé!~
16. Vuelve con la otra punta de la . flor boca un pres, hecho! En medio la pequeña harina pegada en la harina grande continuar . .
Steps 17 to 20
17. Todo círculo de la harina fin compr y ponga el resto de la harina de nuevo en cilindros repita compr, hasta que la harina se agote .
18. Yo hice catorce .
19. Pero es pequeño ¡oh!
20. Terminado en horno fermentación, sin desarrollar función de fermenta, directamente en al lado ponga un cuenco de agua hirviendo o debajo ponga un cuenco de agua hirviendo .
Steps 21 to 24
21. Hacer agua cada diez minutos cambi una oh! Segundo episodio generalmente tan solo surtir treinta minutos es lo suficiente, seguro surtir hasta dos o cinco veces mayor .
22. Fermentación en ~ .
23. .
24. .
25. .
26. .
27. La fermentación pronto terminando el aceite primero precalent, ponga el bastón dentro a los alrededores冒 un poco de pequeñas burbujas, en el gráfico no está claro ha, propio hacer cuando se entiende, pequeña olla abrir pequeño fuego, en medio olla abrir en medio pequeño fuego .
28. Abrir, general abr alrededor de un minuto, concretamente dependiendo de grado sobrecolor .
29. Frito hasta lo que en el dibujo ya se puede armar olla .
30. ¡Prepara cacahuete y azúcar en polvo!
31. Cocin olla despues esparcir polvo de azúcar y coco, id de trabajo!
32. Repite una hoja, detalles grá .
33.
Consejos prácticos para cocinar
La temperatura del aceite debe controlarse bien ¡Oh! hay escrito en la receta ⁇