El más simple soft europak - panes

2023-10-29 19:03:27El pan

 

  El más simple pan de . Tras varias modificaciones de fórmula . Yo mismo siento que debería ser más ideal y simple . Los novatos casi pueden garantizar el cien por ciento de la tasa de éxito

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alto 400 polvo
Agua (leche de vaca) 225 g
Azúcar blanco 30 gr
mantequilla 40 gr
Sal 4 gramos
Levadura 4 g

Cómo hacerlo El más simple soft europak - panes

Steps 1 to 4

1. Ponga todos los comestibles juntos, se puede usar maquina de pan mas también macer a mano, macer hasta superficie suave, puede expandirse ya se .

2. No requiere necesariamente de membrana de guante .

3. Usando agua cantidad según diferentes estaciones . diferentes harinas se fija .

4. Yo hoy usé 245 gramos de agua .

Steps 5 to 8

5. En el pasado había cuando 225 gr es suficiente .

6. Concret ver machado cara para decidir .

7. Para suave ligeramente pega mano, pero no pega mano es por estándar .

8. La fermentación puede ser vertida una pequeña cantidad de agua sobre el contacto de residuos más bajo del horno .

9. Una ra hasta 2 veces grande bastaba .

10. Una vez bien después dividi 3~5 cop .

11. Mueva bien despues . rollo plano .

12. Tres por sí ya siguiendo a platillo largo lado colocados, así compar largo .

13. 4~5 piezas según dirección borde corto de placa de hornear colocadas más cortas gru .

14. Para lado no manchar placa de hornear y limpieza facil se puede sobre placa de hornear mant aceite papel .

15. La fermentación hasta 2~2.5 veces bastante bien, la fermentación buena después con un cuchillo afilado trazar en la superficie varias cavidades, luego con el tamiz tamizar alta harina .

16. Yo uso es fidel X6 horno 30 litros de capacidad .

17. Colocar capa media baja hornear (segunda capa número abajo) .

18. Arriba abajo fuego 180 grados 25 minutos .

19. Cojear bien y sacar del horno, mejor trasladar el pan a a otro lugar para enfriar .

20. Si continúa coloc encima de la caliente tostadora debajo aún más se secará algo .

21. no cali después se puede comer .

22. Exterior seco morderse endo, interior suave y suave suave paje europeo (pan) está bien .

23. Deseo a todos ustedes producción afortunada .

24.

Consejos prácticos para cocinar

  Esta receta usa pocos ingredientes ⁇ Sencilla fácil de manos ⁇ Bajo azúcar ⁇ Receta relativamente más saludable ⁇ Persona y familia más les gusta mi esta receta ⁇ Espero que los demás también les guste ⁇

Recetas semejantes

BACK