El más simple soft europak - panes
El más simple pan de . Tras varias modificaciones de fórmula . Yo mismo siento que debería ser más ideal y simple . Los novatos casi pueden garantizar el cien por ciento de la tasa de éxito
Lo que usted necesita
Ingredientes y ingredientes
Alto 400 polvoAgua (leche de vaca) 225 gAzúcar blanco 30 grmantequilla 40 grSal 4 gramosLevadura 4 g
Cómo hacerlo El más simple soft europak - panes
Steps 1 to 4
1. Ponga todos los comestibles juntos, se puede usar maquina de pan mas también macer a mano, macer hasta superficie suave, puede expandirse ya se .
2. No requiere necesariamente de membrana de guante .
3. Usando agua cantidad según diferentes estaciones . diferentes harinas se fija .
4. Yo hoy usé 245 gramos de agua .
Steps 5 to 8
5. En el pasado había cuando 225 gr es suficiente .
6. Concret ver machado cara para decidir .
7. Para suave ligeramente pega mano, pero no pega mano es por estándar .
8. La fermentación puede ser vertida una pequeña cantidad de agua sobre el contacto de residuos más bajo del horno .
9. Una ra hasta 2 veces grande bastaba .
10. Una vez bien después dividi 3~5 cop .
11. Mueva bien despues . rollo plano .
12. Tres por sí ya siguiendo a platillo largo lado colocados, así compar largo .
13. 4~5 piezas según dirección borde corto de placa de hornear colocadas más cortas gru .
14. Para lado no manchar placa de hornear y limpieza facil se puede sobre placa de hornear mant aceite papel .
15. La fermentación hasta 2~2.5 veces bastante bien, la fermentación buena después con un cuchillo afilado trazar en la superficie varias cavidades, luego con el tamiz tamizar alta harina .
16. Yo uso es fidel X6 horno 30 litros de capacidad .
17. Colocar capa media baja hornear (segunda capa número abajo) .
18. Arriba abajo fuego 180 grados 25 minutos .
19. Cojear bien y sacar del horno, mejor trasladar el pan a a otro lugar para enfriar .
20. Si continúa coloc encima de la caliente tostadora debajo aún más se secará algo .
21. no cali después se puede comer .
22. Exterior seco morderse endo, interior suave y suave suave paje europeo (pan) está bien .
23. Deseo a todos ustedes producción afortunada .
24.
Consejos prácticos para cocinar
Esta receta usa pocos ingredientes ⁇ Sencilla fácil de manos ⁇ Bajo azúcar ⁇ Receta relativamente más saludable ⁇ Persona y familia más les gusta mi esta receta ⁇ Espero que los demás también les guste ⁇