Hamburguesas

2023-10-29 19:03:26El pan

 

  

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta fibra harina 140 gr
Agua 75 gr
Finos azúcares 20 gr
mantequilla 15 g
Jugo de huevo 10 gr
Sal 1.25 mililitros
De levadura seca 5 ml
Leche en polvo 5 ml
Sésamo blanco moderado
Quesadillas 6
Bacon 6 piezas
Cebada redonda 6 piezas
Hoja de tomate 6
Aguacate varios
Salada sal moderada

Cómo hacerlo Hamburguesas

Steps 1 to 4

1. Se disuelve levadura seca con mitad agua tibia, con todos los materiales excepto mantequilla huevo mezcla, agita .

2. Con fuerza masaje a arranjar, masa puede tirar a más grueso continuo (propio masajeó casi 1 hora, decirlo son lágrimas ah . o comprar panadería sí) añadir suavizado el mantequilla, continuar masaje .

3. Se frota cara hasta arriba tensión, se puede estirar hasta las transparentes láminas .

4. 28 grados a temperatura ambiente, despertar 1 hora, fermentación a 2,5 veces mayor .

Steps 5 to 8

5. Usando mano presion escape después hacer en 6 pequeñas dosis .

6. Temperatura de habitación despues de 15 minutos todotipo .

7. Pon un tazón de agua 100 grados al horno más bajo nivel, pón toda buena forma de harina dentro, cerrar horno puerta, despertar a 50 . 60 minutos, a 2 veces mayor original .

8. Superficie cepil líquido principal de huevo, rociar blanco sésamo .

Steps 9 to 12

9. Hermoso horno 32 litros, arriba 180 grados, abajo 160 grados, 20 minutos aproximadamente .

10. Adi redondeadas . . tomates y queso

11. Incorpor tocino y pepino

12. Cubre completo, por favor disfrute .

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