Mediesefa, en parte 33 * 23 tostadora un plato de cantidad . Mediana método también denominado método de segunda despertarización, es decir en el proceso de elaboración pasar segunda etapa de fermentación método . El pan pasa por la fase de fermentación puede hacer que la masa forme una mejor organización de red, y producir característico pan de fermentación olor, el segundo método de fermentación mediante una fermentación más larga hace que la masa produzca un muy fuerte olor a vino, haciendo que la masa sea más madura .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

⁇ en sem harina moderada cantidad
Alto fibra polvo 280 gr
Leche 210 gr
Azúcar fino 15 gr
Levadura seca 6
5 gr
⁇ harina principal moderada
Alto fibra polvo 120 gr
Finos azúcares 97 gr
Prote ⁇ 60 gr
Vinagre 2 gr
Leche 20 gr
Leche en polvo 20 gr
Crema de luz 20 gr
mantequilla 40 gr
⁇ Superficie aplicada: moderada
Huevo entero añadir agua (1:1) moderado
mantequilla derretida un poco

Cómo hacerlo Leche ensalada de vainilla paqu

Steps 1 to 4

1. Medi se materias primas machado agrup .

2. (25-28 grados 3-3.5 horas, desde hasta 3 . 4 veces tamaño .

3. ）

4. Se añade la rasgada masa de semillas medias a los materiales de masa principal, previos con leche a cocer las vanasas bien .

Steps 5 to 8

5. No se utilizan a la etapa de expansión, añadir mantequilla, volver a masa hasta expansión .

6. Divide en aproximadamente 60 gr un rol círculo, sitúa intermedia fermentación unos 15 minutos .

7. Aproximadamente dividido en 14 .

8. Armar harina conforma .

Steps 9 to 12

9. Primero . en forma de lengua, enrollarse收口, en frotar crecimiento rayosas, fila . se coloca en 33*23 de placa de hornear, realizar 2 veces fermentación .

10. Pelo hasta dos veces grande, en superficie cepilla sobre huevo .

11. (huevo entero y agua 1:1)

12. Pon en precalentado 180 de horno hornear 30 minutos, aproximadamente 12 . 13 minutos cuando superficie en color, puede añadir papel esta .

13. Desmol después de horno, cepillar sobre una capa fina de mantequilla, para que superficie sea más brillante, con más olor .

14. ¡Rápelo veamos! organización delicada y suave, acercarse algunos semitransparentes, grano de semilla de vanadura se puede ver .

15. 絲分明,奶香濃厚又入口即化 .

16.