Coco puré pan de círculo

2023-10-29 19:03:05El pan

 

  Necesitar consumir cacahuete, ya hizo este panecillo

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 500 gr
Lúa almendra lúa 240 gr
Huevos 2o
Cuff queso polvo 20 gr
Aceite vegetal 30 g
Levadura 4 g
Coco puré relleno práctica: moderada
cacahuete 60 gr
mantequilla 15 g
Quema de leche 30 gr
Huevo destrozado por la mitad (para coconero relleno)
Huevos destrozados por la mitad (para cepillar huevo)

Cómo hacerlo Coco puré pan de círculo

Steps 1 to 4

1. Primero tomar 50 g de harina y 150 g de almendraba para sopas: mezclar después microondas alto fuego 15 a 20 segundos, sacar a agitar; repetir 1 a 2 veces, hasta semitransparente pasta

2. La sopa dejar enfriar después, añadir remanente almendroso agitar uniformemente, añadir levadura colocarse un rato

3. Si con panadería, se añadirá la especie de levadura en poner y panader . en meter dos huevos, luego añadir el resto de 450 g de harina, iniciar y hacer procedimiento, moler en suave harina .

4. Si con mano moler la harina, tomar una hostia (o en suficientemente grande mesa de trabajo), añadir 450 g de harina después, la harina en medio hacer en cavidades, se añadirá la sopa de levadura verter en cavidades, con una mano de dibujo círculo llevar la harina hacia el centro, en forma de nieve después comenzar a moler, moler en una suave harina .

5. La masa estabilizada 10 minutos después, añadir 30 g de aceite vegetal (o 38 g de mantequilla suavizada) y la masa mezclar hasta el stretching ser mejor, es decir salir en vigor (sin necesidad de salir película de guante)

6. La harina se coloca en tina, esparcir harina cubierta película preservativa, se coloca en lugar cálido fermentar hasta 2,5 veces mayor, o presionar abajo no rebote

7. Preparar cacahuete relleno: se derriten 15 g de mantequilla, se añaden leche fermentada y medio de un dispersado huevo, luego se añade cacahuete, agitar uniformemente

8. Se enviará buena harina dividida en 4 iguales, masa en forma de cilindro, con . mas stick . en 20*15cm de rectángulos, en la parte inferior larga抹 encima de 5cm de ancho caca pong, la parte superior larga usar nava raspar cortar 2cm de ancho 5cm de largo rizado, desde abajo hacia arriba rol crecimiento barra después, se emparejará ambos extremos en círculo forma

9. Por turnos hacer en 4 anillos de pan, poner sobre bandeja de hornear, en horno segunda fermentación .

10. Fermentación a 2 veces mayor después, sacar con en superficie cep líquido de huevo, horno no necesita precalentar, 175 grados 30 minutos, cocinar bien e inmediatamente quitar

11. Colocó en malla de horno secar enfriado, con bolsa sellada temperatura ambiente conservarse ya puede .

12. Hacer desayuno pal pal dad

Consejos prácticos para cocinar

  El queso polvo es salado, si con leche polvo, también hay que añadir 3g sal

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