Un tipo de pan sin fermentación, aunque no tan suave como otros panes, pero comerse un poco fuerte masticando, además de fuerte y fuerte sabor de mantequilla~ muy bueno . esta receta puede hacer 8 bueyhorn paqu .

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina 200 g
Harina baja fibra 100 g
Azúcar fino 50 gr
Sal 1/2 pequeña cuchara
Levadura seca 1/4 pequeña cuchara
Leche en polvo 15 gr
Huevos 2o
Agua 90 gr
Sin sal mantequilla 30 g
Sésamo blanco moderado

Cómo hacerlo Corno de toro dorado pan

Steps 1 to 4

1. Prepara todos los ingredientes: A: alta fibra de harina 200 g . baja fibra de harina 100 g . finas azúcares 50 g . sal 1/2 cucharada . seca levadura 1/4 cucharada . leche 15 g . huevos 1 quintal de agua 90 gB: mantequilla sin sal 30 gC: huevo 1 quintal blanco sesame . manzana de mantequilla sin sal (derretido)

2. Se pone material A entero dentro del envase (primero poner líquido luego añadir polvos finalmente poner levadura), con máquina de panadería de y proceso de masa, agitar 20 minutos

3. Agregar más sin sal mantequilla, con máquina de panadería y procedimiento de masa, agitar más 20 minutos

4. Se saca la harina de la máquina de pan, se coloca en el recipiente interior cubrirse película conservadora, relajar 20 minutos

Steps 5 to 8

5. Divide la harina en 8 iguales, masaje redondo tras cubrirse película conservadora, más relajar 10 minutos

6. Con la mano frotar en forma de lágrimas

7. Con . masa vara . en triángulos

8. . la forma de la lágrima coarse no es fácil, enseñar a todos un método: una mano apretando posición punta punta, otra mano con . masa vara cozar debajo, de esta forma ya salió la forma .

Steps 9 to 12

9. En el medio de un extremo ancho cortar 6-7 cm, no demasiado largo ni tampoco demasiado corto

10. Hacia ambos lados tira en triángulos, de nuevo hacia arriba enrollándose, ambos ángulos curvados hacia adentro

11. Sube cepillo de huevo, y esparce un poco de sésamo blanco, antes de cepillo horno 160 grados precalent 10 minutos . al alinear en placa de tostado hay que prestar atención a posición reservada, no poner demasiado denso, ya que en el proceso de cocción el pan se inflará de .

12. Hornear: modo arriba abajo fuego, 160 grados, hornear 20 minutos (temperatura y tiempo de hornear sólo se refieren)

Steps 13 to 16

13. Pan en la inflación

14. Saca el mantequilla derretida sobre cepillo, continúa hornear 5 minutos

15. Sacar de nuevo, cepillar sobre una capa de mantequilla derretida, volver hornear unos 5 minutos hasta superficie dorado dorado ya se puede

16. Corno de vaca1

Steps 17 to 20

17. Corno de vaca 2

18. Corno de bu 3

19. Corno de bu 4

Consejos prácticos para cocinar

　　1 ⁇ horno: TO53322 ⁇ yo uso es panadería y pan, no panadería de se puede usar mano y pan, porque este tipo de pan no utiliza fermentación, por lo más bueno operar 3 ⁇ dejar panadería ⁇ relajada ⁇ de significa es inmóvil, gusta dura boca sensación, puede en el tiempo relajado reducirse por la mitad, viceversa, gusta suavidad, puede más adecuadamente prolongar el tiempo relajado 4 ⁇ las últimas dos veces mantequilla también no cepillar, pero cepillado después va más aroma 5 ⁇ temperatura y tiempo de cocción sólo como referencia, según su propio horno situación ajustar