Hacer panes exclusivamente porque a los niños de la familia les gusta de ello, que me originó la idea de que le quisiera aprender, en el proceso escolar por el fracaso ¡casi abandonar!

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Alta harina de 300 gr
Leche o agua 130 gr
Azúcar blanco 60 gr
Jugo de huevo 60 gr
Leche en polvo 50 gr
mantequilla 30 g
Sal 5 gramos
Empaque de tripas: tripas 6 piezas
Granos de maíz moderado
Salada sal moderada
Salsa de tomate moderado
Queso tritur moderado
Coco puré: Coco puré 60 gr
Azúcar blanco 40 gr
mantequilla 30 g
Jugo de huevo 40 gr
Ensalada pa: ensalada moderada

Cómo hacerlo Esqueleto empa . cacahuete empa and ensalada empa

Steps 1 to 4

1. ¡ Preparado principal ingrediente!! hecho 3 variedades de pan, los preparados accesorios más no se ha puesto en gráfico!! Pon la leche o agua burbu caliente (aproximadamente 38 grados alrededor), ponga la levadura en 100g de leche tibia, el resto de leche reserva .

2. Se pone en el ingrediente principal la harina . azucar . sal . leche en polvo mezcla homogénea, añadir jugo de huevo y paso 1 bub con leche de levadura mezcla, luego poco a poco añadir el resto de 30 g de leche (diferente marca de harina posee absorción, el resto de leche se puede añadir poco a poco según la situación, si se usa la panadería para masajes, se puede poner toda la leche dentro) .

3. Comenzar masaje, al principio al principio va a ser muy pegajoso, que despacio masaje, aproximadamente 15 minutos después se coloque el mantequilla en el principal en masaje (en este momento la masaje se puede decir es miser indefenso apostar, lo más posible no más pó añadir), continuar masaje 20 minutos aproximadamente a fase de expansión, puede tirarse la película, masaje en lisa y lisa redonda .

4. Se la masa cubre película conservadora o tela de gasa se coloca en lugar cálido para la primera fermentación, la fermentación a 2-2.5 veces mayor (ahora la temperatura del clima es más alta, se puede directamente fermentar temperatura ambiente, si es de invierno, se puede la masa poner dentro del horno para la fermentación, ajustando la temperatura a unos 30 grados) .

Steps 5 to 8

5. En esperar el tiempo de fermentación se puede preparar el relleno de panes, se ponen los intestinos en accesorios con granos de maíz en horno 180 grill 2 minutos, de reserva .

6. La práctica de relleno de paqu de cacahuete en accesorios: se 30 g de mantequilla respectivamente con 40 g de azúcar . 25 g de huevo líquido (dejando 15 g para final cepar superficie de pan) . 60 g de cacahuete muy agitado, poner en refrigerador refrigerar a uso .

7. Sacar la harina para evacuación, dividir en 15 iguales porciones (volumen más pequeño), cubrir película conser fres despertar 15 minutos .

8. Despertado la masa hecha en su propia gustosa conforma .

9. Aquí yo hago la harina en la siguiente conformación: intestino empaque . alasadapacho práctica: hacerlas en formas elípticas, materiales en accesorios etc segunda fermentación más añadir .

10. 椰蓉包的做法: con . 面杖 . 成长条, poner en椰蓉馅料卷好便可 .

11. Hizo total 5 sacos de intestino . 4 sacos de ensalada y 6 sacos de cacahuete .

12. Hacer bien la forma del pan y cubrirse película conservadora para segunda fermentación, el tiempo es aproximadamente de 30-40 minutos (si la temperatura ambiente es más baja se puede pedir prestado horno para la fermentación, en el horno poner en un tazón de agua tibia, configurar la temperatura a unos 38 grados) .

13. Se ha completamente fermentada la masa, según diferentes tipos de pan se cepilla el huevo y se pone en los restantes accesorios: Empaque intestino: por turnos se pone en intestino . queso roto . salada salada . tomate salada empaque: se pone en salada salada ya puede

14. Horno 170 grados precalent, poner en segundo piso arriba bajo fuego horne alrededor de 15 minutos .

15. Gráfico de productos

Consejos prácticos para cocinar

　　Hacer pan debe ser paciente, porque necesitar al menos 3 horas o más para estar bien!! ¡Podrá tener éxito clave está si fermentación éxito, en general casos, la levadura es para que a una temperatura de alrededor de 38 grados sólo fermente, esta también es la razón por la que dentro de la receta hay que poner leche caliente!