En la ciudad pequeña en la que yo vivo hay un tipo tal de pan de cocorro: dentro hay relleno o no relleno, luego superficie se pone una capa de sabor leche intenso de cocorro, entonces aún no contacto hornear, a menudo va a comprar para comer, sí va a hacer panes después, ha estado buscando hacer la receta de ese tipo de pan de cocorro, hasta un año de tiempo es en vano, sí hizo varios experimentos después encontró esta receta más cercana a la que se vende afuera, compartir a todo el que gusta de pan de cocorro . Porque hacer este acabado es hace unos días cosa, no muy bien ver, la próxima vez debe poder hacerlo un poco mejor, para cuando vuelva a cambiar acabado mapa sí este pan salido del horno poner a temperatura de mano comer, encima esa capa de cacahuete es un poco quisquillosa quisquillosa, al día siguiente ya muy cerca del tipo de venta afuera saboroso fuerte ya, leche cacahuete aroma, aunque ya no muy quisquilloso, pero también muy delicioso, gusta cacahuete de pastar no pierdas pan de cuerpo usado es mi propio acompañado común receta, yo personalmente me encanta, oh método directo para hacer, 2 días todavía muy suave

Lo que usted necesita

Ingredientes y ingredientes

Oro marfil alto fibra harina 150 gr
Harina baja fibra 50 gr
Huevo 15 gr
Leche de vaca pura 100 gr
Azúcar blanco 35 gr
Rapido ha secar levadura 2 g
Sal 1 gramo
mantequilla 23 gr
Superficie de cacahuete: moderada
mantequilla 20 g
Aceite de maíz 10 g
Azúcar de harina 25 gr
Huevo 30 gr
cacahuete 12 gr

Cómo hacerlo Diferente pan de cacahuete

Steps 1 to 4

1. El post aceite método mezcla el principal hasta que se puede arrancar membrana de guante

2. Apilar, poner tina en cubrir sobre húmedo fermentación

3. Hasta dos veces grande, ligero fro escape aire

4. Dividir en 6 iguales, rodar círculo, cubrir húmedo relajado 5 minutos (ya que ahora Guangdong ya está muy caliente, 28 grados alrededor, por lo que el tiempo de relajación medio no conviene demasiado largo, en invierno se suele ser relajado 15 minutos)

Steps 5 to 8

5. Con taza de masa apretar, desde arriba hacia abajo enrollar y con la mano apretar ambos extremos

6. Todo listo poner en horno para la última fermentación

7. Puerta superficial: mantequilla aislamiento de agua derretir, añadir maíz aceite . . azúcar polvo con palillo mezclar hasta todo juntos, por varias veces añadir huevo líquido, cada vez añadir hay que mezclar mezclar completamente, finalmente añadir mantequilla uniform .

8. Necesita notar que en el invierno es mejor esperar panes embriones casi de fermentación para más hacer, porque demasiado temprano hacer, esperar a que panes embriones salgan bien, el mantequilla fácilmente se puede ligeramente cohesionar, entonces no conveniente homogéneamente cepillado a superficie (yo esta vez es hacer más temprano, y luego porque es verano en tontería poner en el refrigerador refrigerar reserva de reserva, causando un poco de cohesionar, otra vez causando más tarde al superficie cepillar menos homogéneo)

Steps 9 to 12

9. Panes des a 2 a 2,5 veces grande, con cepillo cepillar a superficie de panes

10. Pon en horno bien precalentado, 180 grados mediano 15 minutos (panes justo que se cocen ya, tiempo de cocción demasiado largo provocar la humedad evaporación, ya no suaviza)

11. Su no guapo, pero realmente muy bueno comer

Consejos prácticos para cocinar

　　Se puede dentro del pan también envolver relleno de cacahuete, el propio recientemente urgencia perder peso, entonces no tomten interior relleno ha ha